Laks, torsk, avocado og dessert-dilemma hos Restaurant Cofoco

På Vesterbro har Restaurant Cofoco fået nye retter, hvor smukke farver og stærke smage er det gennemgående tema. Glæd dig til at smage bagt torsk, med surkål og sauce nage, rimet laks med saltet citron, æble, grønkålsskud, peberrod og sprød tapioka og grillet avocado med saltet fåreost, kartoffelcreme og syltede asier. 

Udover at nyde alle de lækre nye salte retter, må du også forberede dig på at skulle tage et hårdt valg mellem to læskende desserter - brombærsorbet med hvid chokolade med estragon eller vaniljeparfait med mangopuré og koriander. Eller måske bare snuppe en af hver. 

Du kan se den fulde menu hos Restaurant Cofoco her