Les Trois Cochons anbefaler...

Få ting emmer af sol, Frankrig (for nogen, Belgien) og ikke mindst ferie som havets blå juvel; blåmuslingen. 

Vores alle sammens moules. Og endnu bedre, når den transformeres til Moules Frites; serveret dampende, varme og duftende med de uimodståelige, sprøde fritter sur le côté. 

På Les Trois Cochons anbefaler køkkenchef, Carsten Sand, at du her i Påsken kommer ned og får serveret din egen lille hofret; den gode moules marinières, med hvidvin, masser af persille og et stænk af kærlighed. Du kan både få den til forret og hovedret, eller måske begge. Vi dømmer ikke. Heller ikke om du spiser den med gaffel eller med en tom moules som klemme gør ingen forskel. Så længe du husker at nyde saucen med lidt lækkert brød. Det er næsten det bedste. 

Vi har booket bord både fredag og lørdag.

Bon appetit.