Mød Høst
Som navnet fortæller, kan du på Høst opleve de gode, nordiske råvarer og sæsonens grønt – sammensat med fornemmelse for både det rustikke og det elegante og altid med fokus på stor velsmag. Høst ligger i en klassisk københavnerejendom på hjørnet af Nørre Farimagsgade og Ahlefeldtsgade, og her understreger de rå murstensvægge i selskab med danske designmøbler køkkenets evne til at kombinere det stringente og det landlige.
Høst har vundet indtil flere internationale designpriser, blandt andet prisen som verdens bedst designede restaurant ved Restaurant & Bar Design Awards og verdens smukkeste restaurant i det amerikanske rejsemagasin Travel + Leisure.
Table Reservation
Book bord
Vores Menu
Menu
19 – 30 december 2019
| Carbon Free Dining – Menuerne inkluderer en donation på 5kr til plantning af frugttræer i Tanzania. | ||
| Ønsker du ikke at støtte initiativet, fjerner vi selvfølgelig 5 kr. per menu fra din regning. | ||
| HØST MENU | ||
| 3 RETTER | ||
| Saltet islandsk laks med butternut squash og peberrod | ||
| Letbagt kulmule med bøgehatte og trompetsvampe | ||
| eller | ||
| Oksemørbrad med morkel og trøffel + 75,- | ||
| Æblesorbet med hvid chokolade og havesyre | ||
| 355,- | ||
| VINMENU | ||
| 3 GLAS | ||
| ´Strasser Weinberge´, Grüner Veltliner, M. & A. Arndorfer, Kamptal | ||
| - | ||
| ´Côte du Py´, Gamay, D. Coquelet, Beaujolais | ||
| eller | ||
| ´Barbera d´Alba´, Barbera, Cascina delle Rose, Piemonte | ||
| - | ||
| ´Spätlese´, Riesling, Weingut Meierer, Mosel | ||
| 245,- | ||
| EN AFTEN PÅ HØST | ||
| 3 RETTER | ||
| Apéritif, 3 retters menu, 3 glas vinmenu, kaffe og vand | ||
| 700,- | ||
| - | ||
| HØST MENU | ||
| 5 RETTER | ||
| Saltet islandsk laks med butternut squash og peberrod | ||
| - | ||
| Røget kammusling med jordskokker og pære | ||
| - | ||
| Grillet jomfruhummer med fennikel og citron | ||
| - | ||
| Letbagt kulmule med bøgehatte og trompetsvampe | ||
| eller | ||
| Oksemørbrad med morkel og trøffel + 75,- | ||
| - | ||
| Æblesorbet med hvid chokolade og havesyre | ||
| 455,- | ||
| VINMENU | ||
| 5 GLAS | ||
| ´Strasser Weinberge´, Grüner Veltliner, M. & A. Arndorfer, Kamptal | ||
| - | ||
| ´Terroir d´Altitude´, Chasselas, Les Vins de Léman, Haute-Savoie | ||
| - | ||
| ´Glintzberg´, Riesling, R. Schmitt, Alsace | ||
| - | ||
| ´Côte du Py´, Gamay, D. Coquelet, Beaujolais | ||
| eller | ||
| ´Barbera d´Alba´, Barbera, Cascina delle Rose, Piemonte | ||
| - | ||
| ´Spätlese´, Riesling, Weingut Meierer, Mosel | ||
| 345 kr. | ||
| EN AFTEN PÅ HØST | ||
| 5 RETTER | ||
| Apéritif, 5 retters menu, 5 glas vinmenu, kaffe og vand | ||
| 900,- | ||
| - | ||
| OST | ||
| Gammel Knas | ||
| fra Arla Unika | ||
| med hybenkompot og trøfler. | ||
| 85,- | ||
Vegetarmenu
19 – 30 december 2019
| Høst Vegetarmenu | ||
| 5 retter | ||
| Salat på butternut squash med havtorn og peberrod | ||
| Sprøde jordskokker med kærnemælk og pære | ||
| Saltbagt selleri med solsikkekerner og trøffel | ||
| Cremet kartoffelkompot med bøgehatte og trompetsvampe | ||
| Æblesorbet med hvid chokolade og havesyre | ||
| 455;- | ||
| 3 retter | ||
| Salat på butternut squash med havtorn og peberrod | ||
| Cremet kartoffelkompot med bøgehatte og trompetsvampe | ||
| Æblesorbet med hvid chokolade og havesyre | ||
| 355;- | ||
Vin
| Flaske | Glas | |
| Aperitif | ||
| Crémant de Bourgogne, Brut, Chardonnay & Pinot Noir, Bruno Dangin | 450 kr. | 75 kr. |
| Gin & Tonic, med hjemmelavet Gin og hjemmelavet Tonic | 95 kr. | |
| Dansk Cider ´Lystig´, Halvtør, Decideret Cider, Nordhavn (0,33l) | 95 kr. | |
| Champagne | ||
| Blanc de Blancs Grand Cru, C. Bonville, Avize | 750 kr. | 125 kr. |
| Montgueux, J. Lassaigne, Aube | 950 kr. | |
| Grande Cuvee 1er Cru, T. Perseval, Chamery | 1200 kr. | |
| Fidéle, Vouette & Sorbée, Aube | 1300 kr. | |
| Hvidvin | ||
| NV Le Petit Blanc, Chardonnay Blend, Winedrop, Languedoc | 300 kr. | |
| 2018 Sauvignon, Sauvignon Blanc, H. Villemade, Loire | 350 kr. | |
| 2018 Glintzberg, Riesling, R. Schmitt, Alsace | 400 kr. | 85 kr. |
| 2017 Terroir d´Altitude, Chasselas, Les Vins de Léman, Haute-Savoie | 450 kr. | 95 kr. |
| 2018 Strasser Weinberge, Grüner Veltliner, M. & A. Arndorfer, Kamptal | 500 kr. | 105 kr. |
| 2017 Nolem, Melon de Bourgogne, M. Landron & M. Pescheux, Muscadet | 500 kr. | |
| 2018 Poil de Lievre, Chenin Blanc, Domaine Bobinet, Loire | 550 kr. | |
| 2017 Platter, Sauvignon Blanc, R. Fidesser, Niederöstereich | 550 kr. | |
| 2014 Rayon de Soleil, Cabernet Sauvignon & Franc, Domaine du Closel, Loire | 550 kr. | 110 kr. |
| 2011 Arbois, Chardonnay, G. Villet, Jura | 600 kr. | 125 kr. |
| 2015 ´M´, Morange, M. Jelic, Valjevo (orange) | 600 kr. | |
| 2018 Aligote, Domaine Derain, Bourgogne | 600 kr. | |
| 2017 Dessous de Table, Pinot Auxerrois & Sylvaner, C. Riss, Alsace | 600 kr. | 125 kr. |
| 2015 St. Aldegunder Palmberg-Terrasen, Riesling, Stein, Mosel (orange) | 650 kr. | |
| 2016 Les Alpes, Gringet, Domaine Belluard, Haute-Savoie | 650 kr. | |
| 2017 Saumur Blanc, Chenin Blanc, Chateau Yvonne, Loire | 700 kr. | |
| 2014 Alfer Hölle 1900, Riesling, Stein, Mosel | 750 kr. | |
| 2015 Les Caillardiéres, Chenin Blanc, Domaine du Closel, Loire | 750 kr. | |
| 2017 Chablis ´Vent d´Ange´, Chardonnay, T. Pico, Bourgogne | 800 kr. | |
| 2015 Doosberg Grosse Lage, Riesling, P. J. Kühn, Rheingau | 850 kr. | |
| 2016 Saint Romain ´Combe Bazin´, F. Cossard, Bourgogne | 850 kr. | |
| 2016 Face B, Savagnin, Les Bottes Rouge, Jura | 875 kr. | |
| 2016 Vigne au Daim, Savagnin & Chardonnay, Boulanger & Allante, Jura | 925 kr. | |
| 2016 Blaue Libelle, Sauvignon Blanc, A. Tseppe, Sud-Steiermark | 950 kr. | |
| 2014 Riceys Blanc ´En Valingrain´, Chardonnay, O. Horiot, Coteaux Champenois | 950 kr. | |
| 2012 Disobedience, Chasselas, Mythopia, Valais (orange) | 1000 kr. | |
| 2017 Les Varrons, Chardonnay, Domaine Labet, Jura | 1100 kr. | |
| 2013 DH Blanc, Y. Durieux, Bourgogne | 1200 kr. | |
| 2016 Puligny Montrachet ´La Voitte´, F. Cossard Bourgogne | 1400 kr. | |
| 2018 Puligny Montrachet, Charddonnay, P. Pacalet, Bourgogne | 1500 kr. | |
| Rødvin | ||
| 2016 Côtes de Rhône, Grenache/Syrah Blend, Domaine Grés Saint Vincent, Rhône | 300 kr. | |
| 2016 Boscaton, Marselan/Carignan/Cabernet Sauvignon, Domaine Ledogar, Aude | 350 kr. | 80 kr. |
| 2017 Blaufränkisch, Weingut Weninger, Mittelburgenland | 400 kr. | 85 kr. |
| 2018 Morgon ´Côte du Puy´, Gamay, D. Coquelet, Beaujolais | 450 kr. | 95 kr. |
| 2015 Lirac, Grenache Blend, Chateaux de Montfaucon, Rhône | 450 kr. | |
| 2017 Electron Libre, Gamay, R. Valot, Beaujolais | 500 kr. | . |
| 2016 Bourgogne Rouge, Maison Champy, Bourgogne | 550 kr. | 115 kr. |
| 2016 Barbera d´Alba, Barbera, Cascina delle Rose, Piemonte | 550 kr. | 115 kr. |
| 2017 Chianti Classico, Sangiovese, I Fabbri, Toscana | 575 kr. | |
| 2016 Rosso di Valtelllina, Nebbiolo, Ar.Pe.Pe., Lombardia | 575 kr. | |
| 2016 Jeudi 15, Nerello Mascalese, Vino di Anna, Sicilia | 600 kr. | |
| 2017 Tre Vigne, Barbera d´Alba, Vietti, Piemonte | 600 kr. | |
| 2016 Empreinte, Pinot Noir, C. Riss, Alsace | 650 kr. | |
| 2014 Chateauneuf du Pape, Domaine Nalys, Rhône | 650 kr. | 135 kr. |
| 2015 Macon Rouge, Gamay, J. Guillot, Bourgogne | 675 kr. | |
| 2017 Bedeau, Pinot Noir, F. Cossard, Bourgogne | 700 kr. | |
| 2015 Barolo, Renato Corino, Piemonte | 750 kr. | |
| 2016 St. Aubin ´Les Riaux´, Pinot Noir, Domaine Derain, Bourgogne | 750 kr. | |
| 2017 Munjebel Rosso, Nerello Mascalese, F. Cornelissen, Sicilia | 825 kr. | |
| 2015 Nuits Saint George ´Les Terrasses des Vallerots´, Pinot Noir, B. & A. Gramont, Bourgogne | 900 kr. | |
| 2018 ´Sur Charriére´, Poulsard, Domaine Labet, Jura | 950 kr. | |
| 2015 Barolo ´Paiagallo´, Nebbiolo, C. Canonica, Piemonte | 1000 kr. | |
| 2012 Brunello di Montalcino, Campi di Fonterenza, Toscana | 1050 kr. | |
| 2016 Munjebel ´CS´, Nerello Mascalese, F. Cornelissen, Sicilia | 1100 kr. | |
| 2015 Barolo ´Cannubi´, Nebbiolo, G. Fenocchio, Piemonte | 1100 kr. | |
| 2013 BT Rouge, Y. Durieux, Bourgogne | 1150 kr. | |
| 2016 Nuits Saint Georges ´Damodes´, F. Cossard, Bourgogne | 1350 kr. | |
| 2015 Vosne Romanée 1´er Cru ´Les Rouges du Dessus´, Burguet, Bourgogne | 1650 kr. | |
| 2013 Les Grand Ponts, Y. Durieux, Bourgogne | 1650 kr. | |
| 2017 Vosne Romanée ´Les Champs Perdrix´, F. Cossard, Bourgogne | 1750 kr. | |
| Dessertvin | ||
| 2019 Aronialikør, Westjysk Smag, Skjern (0,2l) | 425 kr. | 135 kr. |
| 2018 Moscato d´Asti, Vietti, Piemonte | 450 kr. | |
| 2018 Riesling Spätlese, Weingut Meierer, Mosel | 450 kr. | 85 kr. |
| 2016 Costat Darrèr, Camin Larreya, Jurancon | 500 kr. | 95 kr. |
| NV Chateau de Beaulon, Pineau des Charentes, 5/10 years, Cognac | 600 kr. | 105 kr. |
| 2015 Feminam, Malus X, Cold Hand Winery, Danmark | 800 kr. | 135 kr. |
| Øl | ||
| Beer Here, Svalebajer, Pilsner | 65 kr. | |
| Beer Here, Fat Cat, Red Ale | 65 kr. | |
| Beer Here, Jah, Pale Ale | 65 kr. | |
| Beer Here, Kama Citra, Brown Ale | 65 kr. | |
| Kaffe og avec | ||
| Kaffe eller Te | 40 kr. | |
| Avecs | fra 70 kr. | |
| Vand | ||
| Hjemmelavet økologisk saft | 50 kr. | |
| Saftmenu - 3 eller 5 slags safter som kan drikkes til menuen | 135/185 kr. | |
| Vand ad libitum med eller uden bobler pr. person | 25 kr. | |
Madspildspolitik
På Høst gør vi alt hvad vi kan for at holde vores madspild så minimalt og bæredygtigt som muligt. Læs mere om vores arbejde med madspild her.
Restaurant Info
Høst
Cuisine: Ny Nordisk
Åbningstider
- Mandag – søndag
- 17.30 – 00.00
(Køkkenet lukker for bestilling kl. 21.30)