Mød Les Trois Cochons
Fra lokale, der drikker et glas vin ved de hyggelige borde på Værnedamsvejs fortov, til det smukke, ternede gulv og det ærkefranske menukort indenfor – Les Trois Cochons er som at besøge Paris for en stund. På tallerkenen finder du gode franske råvarer og specialiteter kombineret med køkkenets flair for det klassiske håndværk. Og så står vi tidligt op – for præcis som franskmændene kan du starte dagen med en hurtig espresso og en sprød croissant eller det store morgenmadsudtræk. Resten af dagen frister vi med østers, tarte flambee, rørt tatar, steak frites og alt det andet, der hører sig til på en ægte bistro.
Table Reservation
Book bord
Menu
Menuen på Les Trois Cochons bliver opdateret løbende. Så sørg for at holde dig opdateret her og book et bord, når det passer dig.
Morgenmad
| Croissant 25,- | ||
| Pain au chocolat 30,- | ||
| Avocado med kikærtesalat, tomater, forårsløg, chili & surdejsbrød 95,- | ||
| Grapefrugt & melon med mynte 55,- | ||
| Yoghurt med bær & granola 65,- | ||
| Havregrød med solsikkekerner, kvædekompot, tranebær & pistacie 75,- | ||
| Chiagrød med ananas, banan, kakao nibs, kokos & mandler 65,- | ||
| Spinatsalat med feta, græskarkerner & pocheret æg 85,- | ||
| Pandekager med valnødder, banan & ahornsirup 85,- | ||
| Æg | ||
| Alle æg er økologiske | ||
| Blødkogt æg med ristet rugbrød 35,- | ||
| Eggs Benedict med english muffin, skinke, spinat & hollandaise 85,- | ||
| Eggs Royale med english muffin, ferskrøget laks, spinat & hollandaise 110,- | ||
| Shakshouka æg, bagt i spicy tomatsauce med salviesmør 85,- | ||
| Omelet (+ trøffel 75,-) 65,- | ||
| Omelet med purløg & urtesalat 85,- | ||
| Omelet med ost & skinke 105,- | ||
| Complet | ||
| Croissant, avocado med surdejdbrød, yoghurt, grapefrugt & melon 175,- | ||
| Petit complet | ||
| 2 slags brød, æg, rosettapølse & ost 85,- | ||
| Drikkevarer | ||
| Appelsinjuice 35,- | ||
| Æblemost 35,- | ||
| Rød grapefrugtjuice 35,- | ||
| Rødbede/æble/ingefærjuice 35,- | ||
| Ingefærshot 25,- | ||
| Mimosa 85,- | ||
| Bloody Mary 85,- | ||
| Still/sparkling vand 15,- | ||
Frokost
25 – 30 december 2019
| FROKOST | ||
| man-søn kl. 12.00-15.00 | ||
| SNACKS | ||
| 2 slags oliven 45,- | ||
| Saltede mandler 45,- | ||
| La PerleBlanche østers 3 stk. 120,- / 6 stk 220,- | ||
| FROKOSTRETTER | ||
| Tomat & kikærter med avocado, koriander, forårsløg, chili & surdejsbrød 95,- | ||
| Håndpillede rejer med ristet surdejsbrød, urtesalat & citronmayonnaise 125,- | ||
| Ceasar salad med Rokkedahl kylling, romainesalat, persillecreme & parmesan 145,- | ||
| Omelet med salat 85,- | ||
| Omelet med skinke, ost & salat 125,- | ||
| Plante Burger med bøf af quinoa, chilimayonnaise, pommes frites & dijonnaise 155,- | ||
| Falafelsalat med hvid quinoa, babyspinat, hummus & radiser 125,- | ||
| Grillet blæksprutte med mizunasalat, umodne ferskner & kartofler 115,- | ||
| California salat med hvid quinoa, avocado, søde kartofler, tofu & mango 125,- | ||
| Rørt tatar med urtesalat & pommes frites 155,- | ||
| Grillet ribeye med pommes frites & bearnaisesauce 225,- | ||
| Moules frites med blåmuslinger, hvidvin & pommes frites 185,- | ||
| Skaldyrsfad (nok til 2 pers)** med østers, hel hummer, jomfruhummer, krabbeklør, crevette, argentinske rejer, sardiner & grillet surdejsbrød 700,- | ||
| Sides | ||
| Grøn salat med sennepsvinaigrette 45,- | ||
| Frillicesalat med syrnet creme & citronolie 55,- | ||
| Pommes frites med dijonnaise 45,- | ||
| DESSERT | ||
| Crème brûlée 75,- | ||
| Macarons 40,- | ||
| Oste | ||
| Camembert fra Møn 60,- | ||
| Tomme De La Chataigneraie 60,- | ||
| Comté 60,- | ||
| 3 oste 135,- | ||
| 2-RETTERS MENU | ||
| Rørt tatar med urtesalat | ||
| ~ | ||
| Moules frites med blåmuslinger, hvidvin & pommes frites | ||
| 255,- | ||
| Carbon Free Dining – Menuen inkluderer en donation på 5kr til plantning af frugttræer i Tanzania. | ||
| Ønsker du ikke at støtte initiativet, fjerner vi selvfølgelig 5 kr. per menu fra din regning. |
Aften
25 – 30 december 2019
| Aftenmenu | ||
| Family style menu | ||
| Skal bestilles af hele bordet | ||
| Paté de campagne & pølse med cornichoner | ||
| Syltede ansjoser med citron | ||
| Sprøde jordskokker med let røget creme & ristede boghveder | ||
| ~ | ||
| Grillede jomfruhummer med citron-mayonnaise & grillet surdejsbrød | ||
| Let saltet torsk med radiser, hasselnødder, peberrod & bouillon af æbler & citron | ||
| Frillicesalat med syrnet creme & citronolie | ||
| ~ | ||
| Grillet unghane | ||
| Spinatsalat med kerner & tørrede bær | ||
| Grillet porre | ||
| ~ | ||
| Mazarinkage med yoghurt-iscreme & hvid chokolade | ||
| 330,- pr. person | ||
| Menuen serveres også vegetarisk | ||
| A la carte | ||
| Snacks | ||
| 2 slags oliven 45,- | ||
| Saltede mandler 45,- | ||
| Grønt | ||
| Sprøde jordskokker med let røget creme & ristet boghvede 65,- | ||
| Grillet porre 75,- | ||
| Spinatsalat med kerner & tørrede bær 75,- | ||
| Frillicesalat med syrnet creme & citronolie 65,- | ||
| Grøn salat med sennepsvinaigrette 45,- | ||
| Fisk & skaldyr | ||
| La Perle Blanche østers med vinaigrette, 3 stk 120,- / 6 stk 220,- | ||
| Syltede ansjoser med citron 65,- | ||
| Tuntatar med avocado, ponzusauce & koriander 115,- | ||
| Grillede jomfruhummer med citron-mayonnaise & grillet surdejsbrød 145,- | ||
| Moules frites med blåmuslinger, hvidvin & persille 185,- | ||
| Stegt torsk med spidskål, mandler, estragon & muslingesauce 195,- | ||
| Skaldyrsfad (nok til 2 pers) med østers, hel hummer, jomfruhummer, krabbeklør, crevette rejer, argentinske rejer, sardiner & grillet surdejsbrød 700,- | ||
| Kød | ||
| Paté de campagne & pølse med cornichoner 115,- | ||
| Rørt tatar med cognac, tomat, estragon & pommes frites 155,- | ||
| Steak frites, grillet ribeye med pommes frites & bearnaisesauce 275,- | ||
| Grillet unghane med ratatouille 195,- | ||
| Côte du Boeuf (nok til 2 pers) frilandskød pommes frites & bearnaise 650,- | ||
| DESSERTER | ||
| Crème brûlée 75,- | ||
| Mazarinkage med yoghurt-iscreme & hvid chokolade 75,- | ||
| Macarons 40,- | ||
| Frisk gedeost med syltede nødder 75,- | ||
Vegetarmenu
25 – 30 december 2019
| Umodne ferskner 55,- | ||
| Frillicesalat med syrnet creme & citronolie 55,- | ||
| Crudité af radiser, agurk & blomkål med persillecreme 75,- | ||
| Grillet porre 75,- | ||
| Hummus af artiskok med friterede artiskokker & grillet surdejsbrød 75,- | ||
| Grøn salat med sennepsvinaigrette 45,- | ||
| Spinatsalat med kerner & tørrede bær 75,- | ||
| Saltbagt knoldselleri med spidskål, mandler & estragon 145,- | ||
| Family style menu | ||
| Crudité af radiser, agurk & blomkål med persillecreme | ||
| Umodne ferskner | ||
| Ristet jordskokker med let røget creme & ristet boghvede | ||
| Hummus på artiskok med friterede artiskokker & grillet surdejsbrød | ||
| Grillet spidskål med mandler & estragon | ||
| Frillicesalat med syrnet creme & citronolie | ||
| Saltbagt knoldselleri | ||
| Spinatsalat med kerner & tørrede bær | ||
| Grillet porre | ||
| Mazarinkage med yoghurt-iscreme & hvid chokolade | ||
| 330,- pr. person |
Vin
| Crémant & Champagne | Glas | Flaske |
| Cremant De Bourgogne, Bruno Dangin. | 75 kr. | 395 kr. |
| Champagne Bdb cuvée Camille | 125 kr. | 650 kr. |
| Champagne, Brut Nature, Premier cru, Pascal Mazet | 800 kr. | |
| Champagne Brut Selection BdB Magnum, Grand Cru, Bonville | 1300 kr. | |
| BLANC | ||
| Alsace | Glas | Flaske |
| 2018 Blanc D´Alsace, Josmeyer | 75 kr. | 325 kr. |
| 2017 Riesling, Le Salon des Bains, Binner | 425 kr. | |
| 2018 Riesling, Glintzberg, Roland Schmitt | 495 kr. | |
| Loire | Glas | Flaske |
| 2017 Mouton Noir, Melon de Bourgogne, Caille | 375 kr. | |
| 2018 Sauvignon, Villemade, _light bubbles_ | 425 kr. | |
| 2018 Sancerre, Paul Prieur | 95 kr. | 450 kr. |
| 2017 Fiefs des Coteaux, Muscadet Sévre et Maine, Caillé | 475 kr. | |
| 2015 Les Gruches, Saumur Blanc, Chenin, Bobinet | 600 kr. | |
| 2017 Château Yvonne, Saumur Blanc | 800 kr. | |
| 2016 Clos du Papillon, chenin, Savonnières, Dom. du Closel | 950 kr. | |
| Jura | Glas | Flaske |
| 2016 Savagnin Ouillé, Domaine Saint Pierre | 700 kr. | |
| Bourgogne | Glas | Flaske |
| 2018 Chablis, Jean-Claude Bessin | 95 kr. | 475 kr. |
| 2018 Bourgogne Blanc, Domaine de la Cadette | 100 kr. | 500 kr. |
| 2017 Mâcon La Roche-Vineuse, Vieilles Vignes | 575 kr. | |
| 2017 Chablis Vieles Vignes, Jean-Claude Bessin | 600 kr. | |
| 2018 Pouilly-Fuissé, I Ame Forest, Domaine Eric Forest | 140 kr. | 695 kr. |
| 2017 Chablis 1. Cru, Monte de Tonnerre, Jean Collet | 700 kr. | |
| 2017 Chablis, Thomas Pico | 750 kr. | |
| 2016 Saint-Romain, Combe Bazin, Domaine de Chassorney | 1000 kr. | |
| 2014 Mersault, 1. Cru Blagny, Antoine Jobard | 1150 kr. | |
| 2017 Puligny Montrachet, Voitte, Frédéric Cossard | 1300 kr. | |
| 2015 Chablis 1. cru, Bustreaux, Thomas Pico | 1500 kr. | |
| ROSE | Glas | Flaske |
| 2018 Château Régusse, Pierrevert | 350 kr. | |
| 2017 Tète, Nicolas Baptiste, Loire | 85 kr. | 400 kr. |
| ROUGE | ||
| Medi | Glas | Flaske |
| 2018 Dom. du Bon Remede, Vielle Vignes | 75 kr. | 300 kr. |
| 2017 Domaine de Puech redon, Aparente, Cinsault, Languedoc | 325 kr | |
| 2017 Monte Nero - Boucabeille, Cotes Du Roussillon Villages | 95 kr. | 450 kr. |
| 2015 Cuvee Laïs, Cotes du Roussillon, Oliver Pithon | 500 kr. | |
| Loire | ||
| 2017 Garbare, Chinon, Dom. Grosbois | 500 kr. | |
| Rhone | Glas | Flaske |
| 2016 Plan de Dieu, Cotes du Rhones Village | 400 kr. | |
| 2018 Babiole, Andréa Calek | 450 kr. | |
| 2015 Chateau de Montfaucon, Lirac | 105 kr. | 495 kr. |
| 2015 Chateauneuf du Pape, Nalys | 600 kr. | |
| 2016 Crozes-Hermitage, Les Fées Brunes, Jean-Luc Colombo | 600 kr. | |
| Bordeaux | Flakse | |
| 2015 Château du Breuil, Haut-Médoc | 500 kr. | |
| 2010 Château Branas, Grand Poujeaux | 950 kr. | |
| Beaujolais | Glas | Flaske |
| 2018 Beaujolais-villages, Jean-Claude Lapalu | 90 kr. | 425 kr. |
| 2015 Morgon, Ville Vignes, Kewin Descombes | 650 kr. | |
| 2015 Moulin à Vent, Croix Des Vérillats | 700 kr. | |
| Bourgogne | Glas | Flaske |
| 2017 Bourgogne Rouge, Pinot noir, Posanges | 110 kr. | 500 kr. |
| 2014 Bourgogne Hautes Cotes de Beaune, Domaine Huber-Verdereau | 550 kr. | |
| 2017 Bourgogne Rouge, Pinot Noir, Sarnin Berrux | 600 kr. | |
| 2017 Bourgogne Rouge Bedeau, Cossard | 700 kr. | |
| 2016 Nuits St Georgs, les Terrasses des Vallerots, A.Machard de Gramont | 850 kr. | |
| 2015 Volnay, Domaine Huber-Verdereau | 850 kr. | |
| 2014 Gevrey-Chambertin, Symphonie, Jean-Luc & Eric Burguet | 975 kr. | |
| 2017 Nuits Saint Georges, Les Damodes, Frédéric Cossard | 1375 kr. | |
| Vin Doux | Glas | Flaske |
| 2015 Si Doux, Domaine Binner, Alsace | 85 kr. | 525 kr. |
| 2010 Sauternes Reflets de Carbonnieu | 95 kr. | 600 kr. |
| Portvin, Churchill´s Reserve, Porto | 60 kr. | 450 kr. |
| . | ||
| Øl | Glas | Flaske |
| 1664 Kronenbourg Pils / Blanc | 55 kr. | |
| Jacobsen IPA | 55 kr. | |
| Carlsberg Nordic, alkoholfri | 35 kr. | |
| Drinks | ||
| Gin & fever tree tonic | 95 kr./120 kr. | |
| Geranium/Monkey 47/KEW organic | ||
| Aperol G & T, Aperol | 100 kr. | |
| Geranium & fever tree tonic | ||
| Dark `n` Stormy | 100 kr. | |
| Gosling rom & ginger beer | ||
| French Mule | 100 kr. | |
| Chartreuse & ginger beer | ||
| Whiskey Sour | 105 kr. | |
| Makers Mark Bourbon & lemon | ||
| Negroni | 105 kr. | |
| Geranium gin, campari & vermouth rouge | ||
| Espresso Martini | 110 kr. | |
| Vodka, kahlua & espresso | ||
| Lynchburg Lemonade | 100 kr. | |
| Makers Mark Bourbon, cointreau & ginger ale | ||
| Vand | Glas | Flaske |
| Cola, Cola Zero | 35 kr. | |
| Ginger Beer, Fever-Tree | 40 kr. | |
| Lemonade | 40 kr. | |
| Pink grapefrugt lemonade | 40 kr. | |
| Timian lemonade | 40 kr. | |
| Passionsfrugt lemonade | 40 kr. | |
| Fri vand til hele bordet - pr. person | 25 kr. | |
| Kaffe & The | ||
| Te: sort, grøn, mynte & hvid tempel | 40 kr. | |
| Dobbelt Espresso | 35 kr. | |
| Café latte | 45 kr. | |
| Cortado | 35 kr. | |
| Americano | 40 kr. | |
Restaurant Info
Les Trois Cochons
Cuisine: Fransk
Åbningstider
- Morgen
Mandag – fredag - 08.00 – 12.00
- Lørdag – søndag
- 09.00 – 12.00
- Frokost
Mandag – søndag - 12.00 – 15.00
- Aften
Søndag – torsdag - 17.30 – 00.00
(Køkkenet lukker for bestilling kl. 21.30) - Fredag – lørdag
- 17.30 – 00.00
(Køkkenet lukker for bestilling kl. 22.00)