Jah Izakaya & Sake Bar og Posh Jah repræsenterer en populær japansk restaurantstil – izakaya – i København. Find dem på Gæsværksvej på Vesterbro, og i Borgergade i indre by. På Superbon i Kødbyen finder du mad med inspiration fra hele asien. Nyd alt fra dampende Bao, østers, grillede hummere til sprøde softshell crabs. På Superbon er stemningen livlig, og der er en stor bar med masser af cocktails.
Superbon er placeret i kødbyen på Vesterbro. Restauranten er stor og stemningsfyldt og køkkenet tager udgangspunkt i det traditionelle asiatiske køkken. Menukortet spænder fra dampende Bao, til grillede hummere til sprøde softshell crabs. Derudover rummer restauranten også en stor bar med masser af cocktails.
Adresse:
JAH Izakaya kombinerer på harmonisk vis danske kvalitetsråvarer med autentiske japanske opskrifter. Udover at servere en fast liste af klassiske retter som friteret kylling (karaage), sashimi, agedashi tofu og gyoza, kreerer vores kokke en skiftende "sæsonmenu", der trækker på de bedste sæsonbetonede ingredienser og højeste kvalitet af fisk og skaldyr på markedet.
Spiseoplevelsen er enkel og uformel. Bestil nogle retter til deling, drik så mange drinks, som du har lyst til, nyd Jah-musikken, som repræsenterer vores kærlighed til reggae, og tænk ikke for meget på at opføre dig for pænt. En izakaya kan være mange ting, men aldrig kedelig.
Adresse:
På Posh Jah har vi taget en række af vores klassiske, japanske izakaya-retter med til indre by og tilføjet en række særegne Posh Jah-retter - på danske råvarer men med hjertet dybt forankret i Japan. Menuen spænder fra elegant, rå fisk til friteret kylling og Tonkatsu – Jah tak!
Menuen varierer med årstiden og vi arbejder med sæsonens bedste råvarer, både fra haven, havet og gården. Ærlig japansk mad uden for mange dikkedarer. Til maden serverer vi et bredt udvalg af nøje udvalgt vin, cocktails, Junmai sake og naturligvis vores iskolde Jah-beer!
Adresse: