Olise er en moderne bistro på Vesterbro i København. Med 65 siddepladser, et åbent køkken og en grøn gårdhave, byder restauranten på en uformel stemning, der er lige så oplagt til hverdag som til fest. Menuen er lille og skarp med få udvalgte snacks, velsmagende retter og desserter. På vinkortet finder du gode og generøst prissatte vine fra vores store vinkælder. Med sit underspillede interiør og en afslappet atmosfære, er Olise en moderne nabo-restaurant med kant.
23. juni – 31. juli 2026
| À la carte | ||
| Snacks | ||
| Marinerede oliven | 45,- | |
| Ristede mandler | 55,- | |
| Karaage slider med chilimayo, shiso og pickles | 75,- | |
| Gougères med comté-creme | 75,- | |
| Crustade med spicy tun, radisse og agurk | 95,- | |
| Forretter | ||
| Blancherede bøftomater med basilikum og gedeostcreme | 145,- | |
| Courgette grillet og rå med en vinaigrette aromatique | 155,- | |
| Rå hamachi med ærter, agurk og et strejf af jalapeno | 155,- | |
| Stegte kammuslinger med nye kartofler og hollandaise på brunet smør | 175,- | |
| Hovedretter | ||
| Stegte gnocchi med pecorino, ærter og sommertrøffel | 195,- | |
| Grillet hummerhale med kartoffel og estragonsauce | 295,- | |
| Grillet kylling fra Hopballe Mølle med sauce vierge | 225,- | |
| Peberbøf af oksemørbrad med pommes frites og sauce | 295,- | |
| Sides | ||
| Grøn salat med kandiserede valnødder og cæsar-dressing | 65,- | |
| Pommes frites med citronmayo | 65,- | |
| Dessert | ||
| Mille Feuille med vaniljeparfait og jordbær | 95,- | |
| Profiteroles med hasselnøddeis og chokoladesauce | 95,- | |
| Olise 3-retters menu | ||
| Skal bestilles af hele bordet | ||
| Courgette grillet og rå med en vinaigrette aromatique | ||
| - | ||
| Grillet kylling fra Hopballe Mølle med sauce vergie + Grøn salat | ||
| - | ||
| Mille Feuille med vaniljeparfait og jordbær | ||
| 395,- | ||
| + Vinmenu 325,- | ||
| Olise 4-retters menu | ||
| Skal bestilles af hele bordet | ||
| Gougères & crustade | ||
| - | ||
| Courgette grillet og rå med en vinaigrette aromatique | ||
| - | ||
| Grillet kylling fra Hopballe Mølle med sauce vierge + Grøn salat | ||
| - | ||
| Mille Feuille med vaniljeparfait og jordbær | ||
| 465,- | ||
| + Vinmenu 425,- | ||
| SE VORES FULDE VINKORT HER pr. 19/6/2026 | ||
| MOUSSERENDE | ||
| GL/FL | ||
| 2022 Fleur d´Aligoté, Aligoté, Céline & Laurent Tripoz, Bourgogne, Frankrig | 100/500,- | |
| N.V. Ultradition, Chardonnay, Pinot Noir, Meunier, Laherte & Frères, Champagne, Frankrig | 170/850,- | |
| HVIDVIN | ||
| 2024 Riesling Trocken, Riesling, Geierslay, Mosel, Tyskland | 70/350,- | |
| 2024 Weissburgunder & Chardonnay, Weissburgunder, Chardonnay, Weingut Scheuermann, Pfalz, Tyskland | 80/400,- | |
| 2025 Cantayano S. Martin, Verdejo, Isaac Cantalapiedra, Rueda, Spanien | 90/450,- | |
| 2021 Querschnitt Rosé, Pinot Noir, Kolfok, Burgenland, Østrig | 100/500,- | |
| 2024 Flâneur, Grillo, Pianogrillo, Sicilia, Italien | 100/500,- | |
| 2025 Chablis ´Terroir de Fleys´, Chardonnay, Patrick Piuze, Bourgogne, Frankrig | 130/650,- | |
| 2023 Pouilly-Fumé ´Terres Blanches´, Sauvignon Blanc, Domaine du Bouchot, Loire, Frankrig | 130/650,- | |
| 2022 Bourgogne Côte d’Or ‘Clos Botaveau’, Chardonnay, Domaine Bonnardot, Bourgogne, Frankrig | 140/700,- | |
| RØDVIN | ||
| 2021 Il Fait Soif, Grenache, Cinsault, M-F Laurent, Rhône, France | 90/450,- | |
| 2016 Gumpoldkirchen, Pinot Noir, Loimer, Niederösterreich, Østrig | 100/500,- | |
| 2024 Langhe Nebbiolo, Nebbiolo, Camilla Scavino, Piemonte, Italien | 120/600,- | |
| 2022 Bourgogne Rouge, Pinot Noir, Sébastien Magnien, Bourgogne, Frankrig | 130/650,- | |
| 2018 Chambolle-Musigny Vielles Vignes, Pinot Noir, Lignier-Michelot, Bourgogne, Frankrig | 180/900,- | |
| DESSERT VIN | ||
| 2022 Coteaux du Layon, Chenin Blanc, Domaine Chopin, Loire, Frankrig | 90/450,- | |
| 2018 Vinsanto, Malvasia, Trebbiano, San Colombano, Fattoria Sammontana, Toscana, Italien | 120/500,- | |
| N.V. Vin de Liqueur, Savagnin, Kevin Bouillet, Jura, Frankrig | 130/650,- | |
| DRINKS | ||
| Olise Spritz amaro, crémant & citron | 110,- | |
| Amaretto Sour | 125,- | |
| Negroni | 110,- | |
| Gin & Tonic | 100,- | |
| Espresso Martini | 125,- | |
| ØL | ||
| 1664 Kronenbourg Pilsner, fadøl | 65,- | |
| Snublejuice IPA, To Øl, fadøl | 65,- | |
| Implosion, To Øl, non alc, dåse | 60,- | |
| SOFT DRINKS | ||
| Sodavand | 40,- | |
| Lemonade, citron eller hindbær | 45,- | |
| Vand med/uden brus, pr. person ad libitum | 30,- | |
| Muri, Sherbert’s Daydream, non-alc | 80/400,- | |
| VARME DRIKKE | ||
| Espresso | 40,- | |
| Americano | 40,- | |
| Espresso med mælk | 45,- | |
| Te fra Sing Tehus sort, grøn, urte & hvid | 45,- | |
28. april – 30. juni 2026
| Selskabsmenu | ||
| Vi tilbyder vores 3-retters menu til 395,- eller vores 4-retters menu til 465,- til selskaber på 8 personer eller flere. | ||
| 3-retters menu | ||
| Skal bestilles af hele bordet | ||
| Hvide asparges med sauce gribiche | ||
| - | ||
| Grillet kylling fra Hopballe Mølle med haricot verts og sennepssauce | ||
| - | ||
| Pavlova med rabarbersorbet | ||
| 395,- per person | ||
| 4-retters menu | ||
| Skal bestilles af hele bordet | ||
| Gougères & crustade | ||
| - | ||
| Hvide asparges med sauce gribiche | ||
| - | ||
| Grillet kylling fra Hopballe Mølle med haricot verts og sennepssauce | ||
| - | ||
| Pavlova med rabarbersorbet | ||
| 465,- per person | ||
| Tilføj: | ||
| Lyssej i stedet for kylling +50,- per person | ||
| Peberbøf i stedet for kylling +70,- per person | ||
| Menuerne kan tilpasses allergier og kostrestriktioner, så længe køkkenet informeres om dette på forhånd. | ||
| Vi anbefaler ´En aften på Olise´ med 4-retter som indeholder: | ||
| Crémant samt oliven og mandler | ||
| 4-retters menu | ||
| 4 glas vinmenu | ||
| Vand m/u brus | ||
| Kaffe/te | ||
| 1050 kr. per person | ||
| ELLER | ||
| ´En aften på Olise´ med 3-retter som indeholder: | ||
| Crémant samt oliven og mandler | ||
| 3-retters menu | ||
| 3 glas vinmenu | ||
| Vand m/u brus | ||
| Kaffe/te | ||
| 850 kr. per person | ||
| Vi hjælper jer meget gerne med at skræddersy en pakke, der passer til jeres arrangement baseret på jeres ønsker og budget. | ||
| Vi glæder os til at høre fra dig! Du kan nemt kontakte os på telefon +45 92921800 eller sende en mail til olise@cofoco.dk | ||
Åbningstider
Søndag – Torsdag
17.30 – 00.00
Seneste ankomsttid 21.00
Fredag – lørdag
17.30 – 00.00
Sidste ankomsttid 21.30
Selskaber
Med sine 65 siddepladser er Olise oplagt til en intim sammenkomst. Restaurantens afslappede og uformelle omgivelser lægger rammerne for en hyggelig aften med dem, du holder af.
Det er muligt at leje hele restauranten til et privat selskab, både til frokost og aften. Kontakt os på olise@cofoco.dk for at høre mere.
Se muligheder for selskaber på alle vores restauranter her.
