Høst | Nordisk restaurant | Få en unik madoplevelse | Cofoco

Book et bord Vores menuLeder du efter et bord? Book her

Mød Høst

Som navnet indikerer, kan du på Høst opleve de gode, nordiske råvarer og sæsonens grønt – sammensat med fornemmelse for både det rustikke og det elegante og altid med fokus på stor velsmag. Høst ligger i en klassisk københavnerejendom på hjørnet af Nørre Farimagsgade og Ahlefeldtsgade, og her understreger de rå murstensvægge i selskab med danske designmøbler køkkenets evne til at kombinere det stringente og det landlige.

Høst har vundet indtil flere internationale designpriser, blandt andet prisen som verdens bedst designede restaurant ved Restaurant & Bar Design Awards og verdens smukkeste restaurant i det amerikanske rejsemagasin Travel + Leisure.

Table Reservation

Book bord


HØST MENU
3 RETTER

Saltet kammusling med grønne jordbær og peberrod

Farseret perlehøne med ærter og morkler
eller
Oksemørbrad med trøffelsmør + 85,-

Parfait på rosengeranium med danske jordbær og karamel

395,-

VINMENU
3 GLAS

´Handcrafted´, Grüner Veltliner, M. & A. Arndorfer, Kamptal
-
´Petit Jo´, Grenache & Syrah, La Roche Buissiére, Rhône
eller
´Tire´ Vin Vite´, Merlot, Château Tire Pé, Bordeaux
-
´Birbet´, Brachetto, Cascina Riveri, Piemonte

295,-

EN AFTEN PÅ HØST
3 RETTER

Apéritif, 3 retters menu, 3 glas vinmenu, kaffe og vand

775,-

-

HØST MENU
5 RETTER

Saltet kammusling med grønne jordbær og peberrod
-
Sprød vaffel med tomat og rejer fra Rømø
-
Stegt blomkål med hasselnød og trøffel
-
Farseret perlehøne med ærter og morkler
eller
Oksemørbrad med trøffelsmør + 85,-
-
Parfait på rosengeranium med danske jordbær og karamel

495,-

VINMENU
5 GLAS

´Handcrafted´, Grüner Veltliner, M. & A. Arndorfer, Kamptal
-
Grauburgunder, Dreissigacker, Rheinhessen
-
´Les Moyens du Bord´, Chenin Blanc, Les Grange aux Belles, Loire
-
´Petit Jo´, Grenache & Syrah, La Roche Buissiére, Rhône
eller
´Tire´ Vin Vite´, Merlot, Château Tire Pé, Bordeaux
-
´Birbet´, Brachetto, Cascina Riveri, Piemonte

400 kr.

EN AFTEN PÅ HØST

5 RETTER
Apéritif, 5 retters menu, 5 glas vinmenu, kaffe og vand

995,-

-

OST

Den Hvide Dame
fra Arla Unika
med stikkelsbærkompot og trøfler.
85,-

Restauranten forbeholder sig retten til ændringer i menukort og priser.

Høst Vegetarmenu
5 retter

Grillet agurk med grønne jordbær og peberrod

Sprød vaffel med røget Vesterhavsost og tomat

Stegt blomkål med hasselnød og trøffel

Cremede nye kartofler med grønne asparges

Parfait på rosengeranium med danske jordbær og karamel

495 ;-


3 retter

Sprød vaffel med røget Vesterhavsost og tomat

Cremede nye kartofler med grønne asparges

Parfait på rosengeranium med danske jordbær og karamel

395;-

Restauranten forbeholder sig retten til ændringer i menukort og priser.

	Flaske	Glas
Aperitif

Crémant de Bourgogne, Brut, Chardonnay & Pinot Noir, Bruno Dangin	495 kr.	85 kr.
Gin & Tonic, med hjemmelavet Gin og hjemmelavet Tonic		105 kr.
Dansk Cider ´Lystig´, Halvtør, Decideret Cider, Nordhavn (0,33l)	95 kr.

Champagne

Á Chavot, Pinot Meunier/ Chardonnay/Pinot Noir, Laharte Fréres, Chavot	825 kr.	140 kr.
Montgueux, Chardonnay, J. Lassaigne, Aube	1050 kr.
Grande Cuvee 1er Cru, Pinot Meunier/ Chardonnay/Pinot Noir, T. Perseval, Chamery	1325 kr.
Fidéle, Pinot Noir, Vouette & Sorbée, Aube	1450 kr.

Hvidvin

NV Le Petit Blanc, Chardonnay Blend, Winedrop, Languedoc	330 kr.
2019 Sauvignon, Sauvignon Blanc, H. Villemade, Loire	385 kr.
2020 Handcrafted, Grüner Veltliner, M. & A. Arndorfer, Kamptal	440 kr.	95 kr.
2020 Grauburgunder, Dreissigacker, Rheinhessen	490 kr.	105 kr.
2020 Les Moyens du Bord, Chenin Blanc, La Grange aux Belles, Loire	490 kr.	105 kr.
2019 Coenobium, Trebbiano/Malvasia/Verdicchio, Monastero Suoro Cisternensi, Lazio	550 kr.	115 kr.
2017 Stierkopf, Domaine Rietsch, Alsace	600 kr.
2019 Poil de Lievre, Chenin Blanc, Domaine Bobinet, Loire	600 kr.
2019 Chablis, Chardonnay, Christophe et Fils, Bourgogne	660 kr.	135 kr.
2017 Dessous de Table, Pinot Auxerrois & Sylvaner, C. Riss, Alsace	660 kr.	135 kr.
2019 Les Vignes Blanches, Aligoté, Domaine la Varenne, Bourgogne	660 kr.
2019 Le Roi, Riesling, L´Octavin, Jura	725 kr.
2017 Les Alps, Gringet, Domaine Belluard, Haute-Savoie	725 kr.
2017 Lay Purus, Riesling, R. & R. Trossen, Mosel	750 kr.
2016 Savenniéres ´La Jalousie´, Chenin Blanc, Domaine du Closel, Loire	775 kr.
2018 Himmel auf erden, Cabernet Franc, C. Tschida, Burgenland (Rosé)	775 kr.
2018 Mâcon-Verzé, Chardonnay, Domaines Leflaive, Bourgogne	825 kr.
2016 Mâcon-Chaintré, Chardonnay, Maison Valette, Bourgogne	880 kr.
2016 Face B, Savagnin, Les Bottes Rouge, Jura	945 kr.
2017 Doosberg Grosse Lage, Riesling, P. J. Kühn, Rheingau	945 kr.
2018 Munjebel Bianco, Grecanico & Carricante, F. Cornelissen, Sicilia	990 kr.
2016 Vigne au Daim, Savagnin & Chardonnay, Boulanger & Allante, Jura	1025 kr.
2017 Grüne Libelle, Sauvignon Blanc, A. Tseppe, Sud-Steiermark	1050 kr.
2016 Les Chassagnes, Savagnin, P. Bornard, Jura	1050 kr.
2017 Non-tradition, Grüner Veltliner, C. Tschida, Burgenland	1100 kr.
2018 Bourgogne Blanc, Domaine Leflaive, Bourgogne	1100 kr.
2013 DH Blanc, Y. Durieux, Bourgogne	1320 kr.
2018 Meursault 1er Cru ´Poruzots´, Chardonnay, A. Jobard, Bourgogne	1480 kr.
2018 Puligny Montrachet ´La Voitte´, F. Cossard Bourgogne	1550 kr.
2018 Puligny Montrachet, Charddonnay, P. Pacalet, Bourgogne	1650 kr.

Rødvin

2019 Côtes de Rhône, Grenache/Syrah Blend, Domaine Grés Saint Vincent, Rhône	330 kr.
2016 Boscaton, Marselan/Carignan/Cabernet Sauvignon, Domaine Ledogar, Aude	385 kr.
2017 Petit Jo, Grenache/Syrah, La Roche Bussiére, Rhône	440 kr.	95 kr.
2020 Tiré Vin Vite, Merlot, Tire Pé, Bordeaux	440 kr.	95 kr.
2017 Troncone, Sangiovese, Le Ragnaie, Toscana	440 kr.
2018 Vigneti delle Dolomiti, Teroldego, Foradori, Trentino	550 kr.
2020 Sangiovese, Montesecondo, Toscana	550 kr.	110 kr.
2018 Blaufränkisch, Moric, Burgenland	600 kr.	125 kr.
2019 Minouche, Gamay, J. Balagny, Beaujolais	600 kr.
2017 Chianti Classico, Sangiovese, Monteraponi, Toscana	635 kr.
2019 Jeunes Vignes, Grenache, Clos du Rouge Gorge, Côtes Catalanes	660 kr.
2018 Bourgogne Rouge, Pinot Noir, Fanny Sabre, Bourgogne	690 kr.	140 kr.
2015 Macon Rouge, Gamay, J. Guillot, Bourgogne	750 kr.
2016 Barolo, M. Marengo, Piemonte	775 kr.	160 kr.
2018 Le Vin de Ploussard ouvre L´esprit, Poulsard, T. Bornard, Jura	775 kr.
2017 Kapitel 1, Cabernet Franc/Blauer Zweigelt, C. Tschida, Burgenland	775 kr.
2018 Poulsard, Domaine des Cavarodes, Jura	825 kr.
2018 Morgon ´Côte du Py´, Gamay, J. Foillard, Beaujolais	875 kr.
2017 Munjebel Rosso, Nerello Mascalese, F. Cornelissen, Sicilia	900 kr.
2018 Le Ginglet, Trousseau, P. Bornard, Jura	925 kr.
2018 St. Joseph Rouge, Syrah, Dard & Ribo, Rhone	970 kr.
2013 Brunello di Montalcino, Sangiovese, Sasso di Sole, Toscana	1050 kr.
2015 Barolo ´Paiagallo´, Nebbiolo, C. Canonica, Piemonte	1100 kr.
2015 Brunello di Montalcino, Sangiovese, Le Ragnaie	1200 kr.
2016 Munjebel ´CS´, Nerello Mascalese, F. Cornelissen, Sicilia	1200 kr.
2016 Barolo ´Bussia´, Nebbiolo, G. Fenocchio, Piemonte	1200 kr.
2018 Nuits Saint Georges ´Damodes´, F. Cossard, Bourgogne	1475 kr.
2015 Vosne Romanée 1´er Cru ´Les Rouges du Dessus´, Burguet, Bourgogne	1800 kr.
2013 Les Grand Ponts, Y. Durieux, Bourgogne	1800 kr.
2017 Vosne Romanée ´Les Champs Perdrix´, F. Cossard, Bourgogne	1925 kr.

Dessertvin

2019 Aronialikør, Westjysk Smag, Skjern (0,2l)	385 kr.	100 kr.
2019 Birbet, Brachetto, Cascina Riveri, Piemonte	385 kr.	85 kr.
2019 Moscato d´asti, Moscato, Vietti, Piemonte	550 kr.
2019 Les Grains des Copains, Petit & Gros Manseng, Camin Larreya, Jurancon	550 kr.	105 kr.
NV Chateau de Beaulon, Pineau des Charentes, 5/10 years, Cognac	660 kr.	115 kr.
2015 Feminam, Malus X, Cold Hand Winery, Danmark	880 kr.	150 kr.

Øl

Beer Here, Svalebajer, Pilsner	65 kr.
Beer Here, Fat Cat, Red Ale	65 kr.
Beer Here, Jah, Pale Ale	65 kr.
Beer Here, Kama Citra, Brown Ale	65 kr.
Carlsberg på Fad, Viva Classic, Wiener (40Cl)	65 kr.
Carlsberg på Fad, Yakima IPA, Indian Pale Ale (40Cl)	65 kr.

Kaffe og avec

Kaffe eller Te, med petits fours	50 kr.
Avecs	fra 80 kr.

Vand

Hjemmelavet økologisk juice	55 kr.
Saftmenu - 3 eller 5 slags safter som kan drikkes til menuen	150/205 kr.
Filtreret vand ad libitum, med eller uden bobler, pr. person	28 kr.

Restauranten forbeholder sig retten til ændringer i menukort og priser.