Ny menu på Høst
Vinteren er så småt over os; temperaturen er for alvor begyndt at falde og dagene bliver mørkere og koldere. På Høst er sæsonskiftet lig med ingredienser som svampe, vintertrøffel og kål, og disse præger tydeligt den nye sæsonmenu.
På kortet finder du blandt andet saltet torsk med dild og peberrod, blomkål med trøffel og enebær, stegt kylling med stikkelsbær, ramsløg og røget sauce og ikke mindst pære med karamel og hvid chokolade. Fælles for alle de nye retter er, at de er fyldt med smag og tekstur, og alle er sammensat af gode, nordiske råvarer.
Høst tilbyder både menuen i en original Høst-version samt en vegetarisk udgave. Begge menuer kan nydes som enten 3- eller 5 serveringer, og kan begge parres med en vinmenu af enten 3 eller 5 glas.
Læs mere om Høst og book dit bord her!
