Superbon er placeret i kødbyen på Vesterbro. Restauranten er stor og stemningsfyldt og køkkenet tager udgangspunkt i det traditionelle asiatiske køkken. Menukortet spænder fra dampende Bao, til grillede hummere til sprøde softshell crabs. Derudover rummer restauranten også en stor bar med masser af cocktails.
22. juni – 3. november 2026
| À la Carte | ||||
| Vi anbefaler 3-4 a la carte retter pr. person - Alle retter er lette at dele | ||||
| Snacks | ||||
| Østers | ||||
| med nam jim, mango & koriander | 2 stk. 95,- | |||
| og med ponzu, purløg & sesam | 6 stk. 255,- | |||
| Rejechips med grøn sambal & sød chili | 45,- | |||
| Mindre Retter | ||||
| Hamachi med ponzu, nashi, shiso & yuzu kosho | 155,- | |||
| Carpaccio af wagyu oksekød med yuzu, koriander & sesam | 155,- | |||
| Vandmelonsalat med basilikum, chili, mynte, puffet ris & sesam | 85,- | |||
| Litchisalat med pomelo, grillet ananas, sesam, koriander & chili | 95,- | |||
| Bok choi salat med chili, miso & sprød wonton | 85,- | |||
| Forårsruller med glasnudler, sukkerærter, shiitake & dipping sauce | 85,- | |||
| Fishcakes med torsk, limeblade, citrongræs & sød chili sauce | 95,- | |||
| Grillet oksespyd med sort peber, yuzu & rød kosho | 95,- | |||
| Soft-shell krabbe med grøn papaya & citrongræs sauce | 135,- | |||
| Gyoza med gris, purløg, kål, ingefær og dipping sauce | 125,- | |||
| Bao | ||||
| 2 stk | ||||
| Bao med oksekød, syltet daikon, mayo, chili & koriander | 150,- | |||
| Bao med hoisin and, ingefær, forårsløg, syltet daikon & agurk | 150,- | |||
| Bao med aubergine, gochujang, kimchi & mynte | 125,- | |||
| Bao med rejetoast, chili mayo & koriander | 165,- | |||
| Større Retter | ||||
| Hel friteret kyllinglår med grøn sambal & hot sauce mayo | 225,- | |||
| Sichuan barbecue Spareribs with tomato, sambal, lemongrass and lime leaves | 225,- | |||
| Grillet svampespyd med purløg, chili og citron græs salsa | 175,- | |||
| Grillet tun med chili, urter og nam jim | 245,- | |||
| Halv hummer med citrongræs, limeblade, grøn chili, galanga & pak choi | 255,- | |||
| Grillet Rib-eye 350 g med pebersauce & aromatisk urte sambal | 395,- | |||
| Kokos jasminris | 45,- | |||
| Desserter | ||||
| Tropic thunder med ananasis, friske frugter, marengs & passionsfrugt sauce Stor nok til to | 195,- | |||
| Kokosis med jordbær, ingefær, hibiscus og lime | 85,- | |||
| Restauranten forbeholder sig retten til ændringer i menukort og priser. | ||||
| SUPERBON Menu | ||||
| Serveres ´Family Style´ | ||||
| Min. 2 personer | ||||
| Hamachi med ponzu, nashi, shiso & yuzu kosho | ||||
| Vandmelonsalat med basilikum, chili, mynte, puffet ris & sesam | ||||
| Carpaccio af wagyu oksekød med yuzu, koriander & sesam | ||||
| Bao med oksekød, syltet daikon, mayo, chili & koriander | ||||
| Gyoza med gris, purløg, kål, ingefær og dipping sauce | ||||
| Hel friteret kyllinglår med grøn sambal & hot sauce mayo | ||||
| Kokos jasminris | ||||
| Litchisalat medgrillet ananas, sesam, koriander & chili | ||||
| Kokosis med jordbær, ingefær, hibiscus og lime | ||||
| 450,- per person | ||||
| Grillet tun i stedet for kylling +95,- per person | ||||
| Rib-eye i stedet for kylling +95,- per person ( Min. 2 personer ) | ||||
| Spørg venligst personalet angående allergener | ||||
| Ved selskaber på 8 personer og derover, tilbyder vi vores "SUPERBON Menu”. | ||||
22. juni – 3. november 2026
| À la Carte | ||||
| Vandmelonsalat med basilikum, chili, mynte, ristede ris & sesam | 85,- | |||
| Lycheesalat med grillet ananas, sesam, koriander og chili | 85,- | |||
| Bok choy salat med chili, miso & sprød wonton | 85,- | |||
| Forårsruller med glasnudler, sukkerærter, shiitaki & dipping sauce | 85,- | |||
| Bao med aubergine, gochujang, kimchi & mynte | 125,- | |||
| Grilled svampespyd med purløg, chili & citrongræs salsa | 175,- | |||
| Kokos jasminris | 45,- | |||
| Desserter | ||||
| Tropic thunder med ananasis, friske frugter, marengs & passionsfrugtsauce. Stor nok til to | 195,- | |||
| Kokos is med jordbær, ingefær, hibiscus og lime | 85,- | |||
| SUPERBON MENU | ||||
| Serveres ´family style´ | ||||
| Sprøde wontonchips med grillet ananas & sød chilisauce | ||||
| Papaya & mango salat med gulerod, thailandsk basilikum, mynte og koriander | ||||
| Vandmelon salat med thailandsk basilikum, chili, mynte, ristede ris og sesam | ||||
| Forårsruller med glasnudler, sukkerærter, shiitaki & dipping sauce | ||||
| Bao med aubergine, gochujang, kimchi & mynte | ||||
| Grilled svampespyd med purløg, chili og citrongræs salsa | ||||
| Lycheesalat med grillet ananas, sesam, koriander og chili | ||||
| Kokos jasminris | ||||
| Kokos is med jordbær, ingefær, hibiscus og lime | ||||
| 450,- per person | ||||
| Restauranten forbeholder sig retten til ændringer i menukort og priser. | ||||
| Bobler | GL/FL | |||
| N/V. Crémant Brut, Domaine Bruno Dangin, Bourgogne, France | 85/495,- | |||
| N/V. Camille Bonville, Brut, Grand Cru, Blanc de Blancs, Champagne, France | 165/800,- | |||
| N/V. Un Jour de 1911, André Clouet, Champagne, France | 1200,- | |||
| 2012 Fleur De Passion, Blanc Blancs, Diebolt Vallois, Champagne, France | 1500,- | |||
| 2014 Comtes De Champagne, Champagne, France | 3000,- | |||
| 2015 Dom Perignon Vintage, Champagne, France | 3000,- | |||
| 2017 Dom Perignon Vintage, Champagne, France | 3000,- | |||
| N/V. Grande Cuvée Édition 172, Krug, Champagne, France | 3200,- | |||
| N/V. Grande Cuvée Édition 173, Krug, Champagne, France | 3200,- | |||
| Non Alcoholic 0,5% | GL/FL | |||
| N.V. Sherbert Daydream, Muri, Copenhagen, Denmark (Non-alcoholic 0,5%) | 450,- | |||
| Hvidvin | ||||
| 2025 Riesling Trocken, Scheuermann, Pfalz, Germany | 75/350,- | |||
| 2024 Les 3 Villages Blanc, Château la Croix des Pins, Ventoux, Rhône, France | 400,- | |||
| 2023 Alsace Blanc, Engel, Alsace, France | 450,- | |||
| 2025 Pinot Grigio, Nals Magreid, Alto Adige, Italy | 450,- | |||
| 2025 Sauvignon Blanc, Hervé Villemade, Loire, France | 95/450,- | |||
| 2023 Bourgogne Blanc, Arnaud Combier, Bourgogne, France | 105/500,- | |||
| 2023 Riesling Ayler Kupp Fass 4, Petter Lauer, Saar, Germany | 115/550,- | |||
| 2022 Cuvée Saint-Vincent, Vicent Girardin, Bourgogne, France | 135/650,- | |||
| 2020 Block Blend, Silverado Winery, Sonoma County, USA | 500,- | |||
| 2023 Chardonnay, Chalk Hill, Sonoma Country, USA | 650,- | |||
| 2025 Sancerre, Paul Prieur, Loire, France | 145/700,- | |||
| 2025 Chablis, Patick Piuze, Bourgogne, France | 155/750,- | |||
| 2023 Bourgogne Blanc "Orane", Jérôme Galeyrand, Bourgogne, France | 800,- | |||
| 2023 Meursault Vieilles Vignes, Vincent Girardin, Bourgogne, France | 1200,- | |||
| 2023 Puligny-Montrachet 1er Cru "Champs Gains", Faiveley, Bourgogne, France | 1500,- | |||
| 2023 Meursault 1er Cru "Charmes", Faiveley, Bourgogne, France | 1600,- | |||
| 2017 Meursault 1er Cru "Perrieres", Roche du Bellene, Bourgogne, France | 2000,- | |||
| Orange & Rose | ||||
| 2025 Eros, Riesling Blend, Les Vins Pirouettes, Alsace, France | 105/500,- | |||
| 2025 Châtaeu L´Ermite d´Autan Rosé, Costieres de Nimes, France | 85/400,- | |||
| Rødvin | ||||
| 2024 Côtes du Rhône, Domaine des Bacchantes, Rhône, France | 85/350,- | |||
| 2024 Follaco, Bodega Fontio, Castilla y León, Spain | 400,- | |||
| 2021 Pinot Noir, Arnaud Combier, Languedoc, France | 450,- | |||
| 2025 Bourgogne Rouge Justine Canon, Bourgogne, France | 105/500,- | |||
| 2024 Barbera d´Alba, Negro, Piemonte, Italy | 550,- | |||
| 2024 Bourgogne Rouge, Domaine Faiveley, Bourgogne, France | 650,- | |||
| 2023 Annabella, M Pozzan, Sonoma County, USA | 135/650,- | |||
| 2024 Pinot Noir, Chalk Hill, Sonoma Coast, USA | 135/650,- | |||
| 2023 Antonin Pinot Noir, Jérôme Galeyrand, Bourgogne, France | 750,- | |||
| 2022 Crozes-Hermitage Cuvée Gaby, Domaine Colombier, Rhône, France | 800,- | |||
| 2023 Châteauneuf-du-Pâpe, Domain de Pignan, Rhône, France | 825,- | |||
| 2022 Pavillon de Léoville Poyferré, Saint-Julien, Bordeaux, France | 850,- | |||
| 2023 Hacienda Monasterio, Ribera del Duero, Spain | 950,- | |||
| 2023 Aloxe-Corton, Doamine Michel Voarick, Bourgogne, France | 950,- | |||
| 2023 Nuites-Saint-Georges 1er Cru "Les Porets", Faiveley, Bourgogne, France | 1500,- | |||
| 2023 Gevrey-Chambertin, "La Justice", Bourgogne, France | 1500,- | |||
| 2017 Corton "Les Bressandes" Grand Cru, Chandon de Briailles, Bourgogne, France | 1500,- | |||
| 2020 Gevrey-Chambertin, Esprit Leflaive, Bourgogne, France | 2300,- | |||
| Dessert vin | ||||
| N/V Birbét Brachetto, Cascina Riveri, Piemonte, Italy | 75/350,- | |||
| 2022 Château du Mont, Sainte-Croix-du-Mont, Bordeaux, France | 85/400,- | |||
| N/V. Yuzu sake, Japan | 110,- | |||
| N/V. Umeshu, Japan | 110,- | |||
| COCKTAILS | ||||
| SAIGON SPRITZ Yuzu sake / limoncello / grapefruit / cremant | 120,- | |||
| GREEN LOTUS Lemongrass infused vodka/ cucumber / tonic | 115,- | |||
| MANGO CRUSH Gin / mango / cardamom / citrus | 95,- | |||
| SHISO SOUR Pisco / yuzu / shiso / eggwhites | 125,- | |||
| PATTAYA MARTINI Vanilla vodka / Italicus / passionfruit / lychee / yuzu / crémant | 120,- | |||
| MAI SUPER TAI Rum / pineapple / almond orgeat | 125,- | |||
| DOUBLE DRAGON II Gin / thai basil / lemon / coconut foam | 135,- | |||
| TIGER STYLE Tequila / chili / falernum / blackcurrant / ginger beer | 125,- | |||
| UMESHU NEGRONI Umeshu sake / gin / bitter blanco | 125,- | |||
| ESPRESSO MARTINI Vodka / coffee liquor / espresso / creme de cacao | 125,- | |||
| BEER | ||||
| Singha Bottled 33 cl. | 60,- | |||
| Snublejuice IPA, To Øl, draft 40 cl. | 65,- | |||
| Carlsberg pilsner Draft 40 cl. | 65,- | |||
| NON-ALCOHOLIC | ||||
| Green Lotus Zero Non-alcoholic gin / cucumber / tonic | 85,- | |||
| Golden Hour Non-alcoholic gin / yuzu / grapefruit soda | 85,- | |||
| Implosion To Øl, 0,3%, 33 cl. | 60,- | |||
| Implosion Pink Sour To Øl, 0,3%, 33 cl. | 60,- | |||
| SOFT DRINKS | ||||
| Coca Cola / Zero | 45,- | |||
| Lemonade Lemon / passionfruit & lychee | 50,- | |||
| Ramune Japanese soda | 50,- | |||
| Water Still / Sparkling per person | 30,- | |||
| HOT DRINKS | ||||
| Espresso | 35,- | |||
| Americano / Cortado / Flat white | 40,- | |||
| Tea White & green / black / herbal mint | 45,- | |||
22. juni – 3. november 2026
| Selskabsmenu | ||||
| Vi tilbyder vores Superbon Menu til selskaber på 8 personer eller flere. Menuen er nøje sammensat af vores køkken og kan nydes til 450 kr. pr. person. | ||||
| Superbon Menu | ||||
| Serveres ´family style´ | ||||
| Hamachi med ponzu, nashi, shiso & yuzu kosho | ||||
| Vandmelonsalat med basilikum, chili, mynte, ristet ris & sesam | ||||
| Carpaccio af tun & wagyu oksekød med yuzu & sesam | ||||
| Bao med oksekød, syltet daikon, mayo, chili & koriander | ||||
| Gyoza med gris, purløg, kål, ingefær og dipping sauce | ||||
| - | ||||
| Hel Friteret kyllingelår med grøn sambal & chili syltede grøntsager | ||||
| Kokos jasminris | ||||
| Litchisalat med pomelo, grillet ananas, sesam, koriander & chili | ||||
| - | ||||
| Kokosis med jordbær, ingefær, hibiscus og lime | ||||
| 450 kr. pr. person | ||||
| Grillet tun i stedet for kylling +95,- per person | ||||
| Rib-eye i stedet for kylling +95,- per person ( Min. 2 personer ) | ||||
| Menuen kan tilpasses allergier og kostrestriktioner, så længe køkkenet informeres om dette på forhånd. | ||||
| Vi anbefaler "En aften på Superbon", som inkluderer: | ||||
| Crémant & rejechips ved ankomst | ||||
| Superbon Menu | ||||
| 3-glas vinmenu | ||||
| Vand m/u bobler | ||||
| Kaffe/te | ||||
| 925 kr. pr. person | ||||
| Vi hjælper jer meget gerne med at skræddersy en pakke, der passer til jeres arrangement baseret på jeres ønsker og budget. | ||||
| Du kan nemt kontakte os på telefon +45 48 80 87 80 eller sende en mail til superbon@cofoco.dk | ||||
Åbningstider
Søndag – torsdag
17.30 – 00.00
Seneste ankomsttidspunkt er kl. 21.30
Fredag – lørdag
17.30 – 00.00
Seneste ankomsttidspunkt er kl. 21.45
Selskaber
Hold din fest midt i Kødbyen! Superbon er oplagt til større selskaber, og egner sig både til en hyggelig sammenkomst og den helt store fejring. Tøv endelig ikke med at kontakte os på superbon@cofoco.dk for at høre mere.
Se muligheder for selskaber på alle vores restauranter her.
Giv et gavekort til SUPERBON
Giv en oplevelse på SUPERBON.
Med et gavekort til SUPERBON giver du en du holder af noget at se frem til.
Køb her