Mød Superbon
Superbon er placeret i kødbyen på Vesterbro. Restauranten er stor og stemningsfyldt og køkkenet tager udgangspunkt i det traditionelle asiatiske køkken. Menukortet spænder fra dampende Bao, til grillede hummere til sprøde softshell crabs. Derudover rummer restauranten også en stor bar med masser af cocktails.
Table Reservation
Book bord
Menu
COCKTAILS
COCKTAILS | ||
GREEN LOTUS Lemongrass infused gin / soju / cucumber / tonic | 105,- | |
PINEAPPLE CRUSH Gin / pineapple / cardamom / citrus | 95,- | |
SINGAPORE GIN SLING Gin / DOM / cherry / pineapple | 115,- | |
SHISO SOUR Pisco / yuzu / shiso / eggwhites | 125,- | |
ROKU DIRTY MARTINI Roku Gin / dry vermouth / olive / yuzu | 120,- | |
DOUBLE DRAGON II Gin / thai basil / lemon / coconut | 125,- | |
WHISKEY HIGHBALL Bourbon / lime leaves / ginger | 115,- | |
MAI TAI Rum / orgeat / lime | 120,- | |
UMESHU NEGRONI Umeshu sake / gin / bitter blanco | 120,- | |
ESPRESSO MARTINI Vodka / coffee liquor / condensed milk / espresso | 120,- | |
COCKTAILS IN PITCHER | 345,- | |
BEER | ||
Singha Bottled 33 cl. | 55,- | |
Snublejuice IPA, To Øl, draft 40 cl. | 65,- | |
Carlsberg pilsner Draft 40 cl. | 65,- | |
NON-ALCOHOLIC | ||
Green Lotus Zero Lemongrass infused non-alcoholic gin / cucumber / tonic | 115,- | |
Tiny Dragon Non-alcoholic gin / thai basil / lemon / coconut | 115,- | |
Implosion Fruited To Øl, 0,3%, 33 cl. | 60,- | |
Implosion To Øl, 0,3%, 33 cl. | 60,- | |
SOFT DRINKS | ||
Coca Cola / Zero | 45,- | |
Lemonade Lemon / passionfruit & lychee | 55,- | |
Ramune Japanese soda | 55,- | |
Mineral water per bottle | 30,- | |
HOT DRINKS | ||
Espresso / Americano | 35,- | |
Cortado / Flat white | 40,- | |
Cappuccino | 45,- | |
Tea White & green / black / herbal mint | 40,- |
MENUKORT
20 november – 30 december 2024
À la Carte | ||
Snacks | ||
Østers med nam jim, mango & koriander & ponzu, purløg & sesam | 2 stk 95,- | 6 stk 245,- |
Rejechips med grøn sambal & sød chili | 45,- | |
Fish cakes med torsk, limeblade, citrongræs & sød chili sauce | 110,- | |
Mindre Retter | ||
Rå laks med ananas, lime, chili & shiso | 125,- | |
Carpaccio af tun & wagyu oksekød med yuzu & sesam | 155,- | |
Vandmelonsalat med basilikum, chili, mynte, ristet ris & sesam | 85,- | |
Pomelo & litchi salat med peanuts, mynte, thai basilikum, koriander & chili | 85,- | |
Forårsruller med pak choi, sukkerærter, meterbønner, vietnamesisk koriander & dipping sauce | 85,- | |
Softshell krabbe med grøn papaya & citrongræs sauce | 135,- | |
Halv hummer med citrongræs, limeblade, grøn chili, galanga & pak choi | 225,- | |
Gyoza med gris, purløg, kål, ingefær og dipping sauce | 125,- | |
Svampe gyoza med kål og dipping sauce | 125,- | |
Squid laab med chili, ristet ris, koriander & mynte | 110,- | |
Bao | ||
Bao med oksekød, syltet daikon, mayo, chili & koriander | 125,- | |
Bao med grillet kejserhat svampe, shiso & teriyaki | 125,- | |
Bao med rejetoast, chili mayo, daikon & koriander | 135,- | |
Større Retter | ||
Kylling satay spyd med syltet grønt, lime, kokossalat & peanut sauce | 175,- | |
Crispy gris med urtesalat & sambal mata | 175,- | |
Grillet havbars med rød karry, mango, kinesisk broccoli, urter & lime | 185,- | |
Tempurastegt aubergine med rød karrysauce, søde majs, sukkerærter & urter | 145,- | |
Aromatisk jasminris | 45,- | |
Desserter | ||
Tropic thunder med ananasis, friske frugter, marengs & passionsfrugtsauce. Stor nok til to | 195,- | |
Bananis med galanga sirup, sesamkage & kokoskaramel | 85,- | |
SUPERBON Menu | ||
Serveres family style | ||
Rå laks med ananas, lime, chili & shiso | ||
Pomelo & litchi salat med peanuts, mynte, thai basilikum, koriander & chili | ||
Carpaccio af tun & wagyu oksekød med yuzu & sesam | ||
Bao med oksekød, syltet daikon, mayo, chili & koriander | ||
Fiskekager med torsk, limeblade, citrongræs & sød chilisauce | ||
Kylling satay spyd med syltet grønt, lime, kokossalat & peanut sauce | ||
Aromatisk jasminris | ||
Bananis med galanga sirup, sesamkage & kokoskaramel | ||
395,- per person | ||
Serveres til at blive nydt af hele bordet | ||
VEGETAR
À la Carte | ||
Vandmelonsalat med basilikum, chili, mynte, ristet ris & sesam | 85,- | |
Pomelo & litchi salat med peanuts, mynte, thai basilikum, koriander & chili | 85,- | |
Forårsruller med pak choi, sukkerærter, meterbønner, vietnamesisk koriander & dipping sauce | 85,- | |
Svampe gyoza med kål og dipping sauce | 125,- | |
Bao med grillet kejserhat svampe, shiso & teriyaki | 125,- | |
Tempurastegt aubergine med rød karry-sauce, søde majs, sukkerærter & urter | 145,- | |
Aromatisk jasminris | 45,- | |
Desserter | ||
Tropic thunder med ananasis, friske frugter, marengs & passionsfrugtsauce. Stor nok til to | 195,- | |
Bananis med galanga sirup, sesamkage & kokoskaramel | 85,- | |
SUPERBON Menu | ||
Serveres family style | ||
Crispy wonton chips med sød chili & grøn sambal | ||
Vandmelonsalat med basilikum, chili, mynte, ristet ris & sesam | ||
Pomelo & litchi salat med peanuts, mynte, thai basilikum, koriander & chili | ||
Svampe gyoza med kål og dipping sauce | ||
Bao med grillet kejserhat svampe, shiso & teriyaki | ||
Tempurastegt aubergine med rød karrysauce, søde majs, sukkerærter & urter | ||
Aromatisk jasminris | ||
Bananis med galanga sirup, sesamkage & kokoskaramel | ||
395,- per person | ||
Serveres til at blive nydt af hele bordet |
VINKORT
20 november 2024 – 30 juni 2025
Bobler | Glas | Flaske |
N.V. Crémant Brut, Domaine Bruno Dangin, Bourgogne, France | 100,- | 495,- |
2021 Alpino, Cantina Furlani, Blend, Alto Adige, Italy | 450,- | |
N.V. Camille Bonville, Brut, Grand Cru, Blanc de Blanc, Champagne, France | 170,- | 850,- |
Alkoholfri 0,5% | ||
N.V. Sherbert Daydream, Muri, Copenhagen, Denmark | 100,- | 450,- |
Hvidvin | ||
2023 Riesling, Essence, Halbtrocken, Weingut S S Prüm, Mosel, Germany | 70,- | 300,- |
2023 Lluerna, Els Vinyerons, Xarel-lo, Penedes, Spain | 350,- | |
2023 Sauvignon Blanc, Herve Villemade, Loire, France | 90,- | 400,- |
2023 Pinot Grigio, Nals Magreid, Alto Adige, Italy | 450,- | |
2022 Riesling, Bunter Sandstein, Weingut Scheuermann, Pfalz, Germany | 110,- | 500,- |
2023 Pinot Gris, Roland Schmitt, Alsace, France | 110,- | 500,- |
2023 SP68 Bianco, Arianna Occhipinti, Albanello, Moscato, Sicily, Italy | 550,- | |
2023 Poil de Lievre, Domaine Bobinet, Chenin Blanc, Loire, France | 600,- | |
2022 Ayler Kupp Riesling Feinherb Faß 4, Weingut Peter Lauer, Saar, Germany | 130,- | 600,- |
2022 Fragile, La Grange aux Belles, Chenin Blanc, Loire, France | 600,- | |
2022 Sauvignon Blanc, Gamlitz, Weingut Sattlerhof, Südsteiermark, Austria | 650,- | |
2023 Sancerre, Sauvignon Blanc, Paul Prieur et Fils, Loire, France | 650,- | |
2023 Chablis, Le Soeur Cadette, Chardonnay, Bourgogne, France | 140,- | 700,- |
2022 Bourgogne Blanc, Orane, Chardonnay, Jerome Galeyrand, Bourgogne, France | 700,- | |
2016 Riesling, Bernkasteler Badstube, Spätlese, Weingut S A Prüm, Mosel, Germany | 700,- | |
2023 Riesling, Trittenheimer Apotheke Kabinett, Unterlind, Mosel, Germany | 900,- | |
2022 Macon-Verze, Domaine Leflaive, Bourgogne, France | 1200,- | |
2020 Puilly Fuisse, Esprit Leflaive, Bourgogne, France | 1500,- | |
2022 Puligny Montrachet, Les Nosroyes, Domaine Belicard, Bourgogne, France | 1500,- | |
2022 Meursault, Les Perchots, La Pierre Ronde, Bourgonge, France | 1800,- | |
2022 Puligny Montrachet, 1. Cru Champs Gains, Domaine Faiveley, Bourgogne, France | 1800,- | |
2022 Meursault, 1. Cru Charmes, Domaine Faiveley, Bourgogne, France | 2000,- | |
2017 Meursault, Perrieres Belleum, Roche du Bellene, Bourgogne, France | 2500,- | |
Orange | ||
2023 Eros, Riesling, Gewürztraminer, Muscat, Les Vins Pirouettes, Alsace, France | 100,- | 495,- |
2021 Skerk, Malvazija, Friuli, Italy | 700,- | |
Rødvin | ||
2023 Côtes du Rhône, Domaine des Bacchantes, Les Vignerons d’Estézargues, France | 300,- | |
2023 Nebbio, Terroirs Project, Nebbiolo, Piemonte, Italy | 80,- | 350,- |
2023 Cala Niuru, Il Mortellito, Frappato, Nero d´Avola, Sicily, Italy | 400,- | |
2022 Barbera d´Alba, Nicolon, Angelo Negro, Piemonte, Italy | 100,- | 450,- |
2023 Pinot Noir, Weingut Heinrich, Burgenland, Austria | 500,- | |
2022 Morgon, Kewin Descombes, Gamay, Beaujolais, France | 120,- | 550,- |
2022 SP68 Rosso, Arianna Occhipinti, Frappato, Nero d´Avola, Sicily, Italy | 600,- | |
2022 Pinot Noir, La Croix Blanche, Domaine Bernard Rion, Bourgogne, France | 140,- | 650,- |
2022 Sancerre Rouge, Paul Prieur et Fils, Pinot Noir, Loire, France | 650,- | |
2022 Châteauneuf-du-Pâpe, Domain de Pignan, Rhone, France | 700,- | |
2022 Bourgogne Rouge, Antonin, Pinot Noir, Jerome Galeyrand, Bourgogne, France | 850,- | |
2020 Gevrey-Chambertin, Esprit Leflaive, Bourgogne, France | 2500,- | |
Sød vin | ||
2023 Birbét Brachetto, Cascina Riveri, Piemonte, Italy | 100,- | 450,- |
2022 Auslese, 50 cl, Weingut Steinmühle, Rheinhessen, Germany | 100,- | 450,- |
Yuzu sake, Heiwa Shuzo, Wagayamma, Japan | 105,- | |
Umeshu, plum sake, Heiwa Shuzo, Wagayama, Japan | 105,- | |
Restaurant Info
Superbon
Åbningstider
- Mandag – søndag
- 17.30 – 00.00
Giv et gavekort til SUPERBON
Giv en oplevelse på SUPERBON.
Med et gavekort til SUPERBON giver du en du holder af noget at se frem til.
Køb her