Vores ansvar

Vores opskrift på bæredygtighed

Vi lever i en tid med store klimaudfordringer. Vi mener, at vi alle har et ansvar for at ændre denne udvikling, og at vi alle skal bidrage til en bæredygtig løsning. Derfor arbejder vi i Cofoco ud fra specifikke områder, hvor vi med større og mindre tiltag søger at sikre forandringer, der kommer alle til gode.

Størst af disse tiltag er vores seneste investering i solenergi. I en ny type partnerskab med solenergiselskabet Better Energy har Cofoco opført en seks hektar stor solcellepark, der producerer nok elektricitet til, at vi nu og i fremtidig vækst vil være selvforsynende med solenergi.

Cofoco er også aktivt medlem af den nyopstartede brancheorganisation REGA - Restaurationsbranchens Garantiordning, som arbejder for menneskerettigheder, miljøet og anti-korruption. REGA er verdens første brancheinitiativ, der arbejder målrettet med samfundsansvar. 

Læs mere herunder om hvordan vi arbejder med bæredygtighed på forskellige områder.

Vores solcellepark i Nees

Cofoco er dækket af 100% grøn energi

Læs mere

Madspild

Sådan arbejder vi med madspild i Cofoco

Læs mere

REGA - Restauranternes Garantiordning

Vi kæmper for menneskerettigheder, miljøet og anti-korruption

Læs mere

Cofoco Støtter

Cofoco støtter lokalmiljø og mærkesager

Læs mere

Bæredygtige fødevarer

Råvarer med omtanke

Læs mere