Delphine

Mød Delphine

Delphine bringer maden og stemningen fra det græske øhav og det sydlige Italien til hjertet af Vesterbro.

Restaurantens store menukort byder på fisk, skaldyr, kød og grøntsager. På den store Parilla grill tilberedes hele fisk, skaldyr og spyd med kød og grøntsager. Du finder også klassikere som taramasalata, tzatziki og vandmelonsalat på menukortet samt crudoer, hel saltbagt pighvar og masser af grønne retter. Fra den store bar serveres cocktails på kander, ouzo, gode let drikkelige vine og kølige øl.

Table Reservation

Book bord

MORGENMAD
Hver dag mellem 7.30 og 11.30

Croissant	25,-
Pain au chocolat	29,-
Yoghurt med abrikos, honning & granola	65,-
Chiagrød med mango, ristede kokosflager, mandler & kakao nibs	65,-
Frugtsalat med bergamotte & citronmelisse	75,-
Avokado & pocheret æg ricotta & tomat på grillet surdejsbrød	115,-
Bagel med tomat & cream cheese	65,-
Bagel med tomat, cream cheese & røget laks	85,-
Surdejsbolle med ost & rosettapølse	65,-
Surdejsbolle med ost & marmelade	55,-
Vafler med jordbær, græsk yoghurt, og basilikum	95,-

ÆG

Blødkogt æg med rugbrød	45,-
Omelet serveret med grillet surdejsbrød	100,-
Røræg serveret med purløg & grillet surdejsbrød	85,-
Eggs Benedict med skinke, spinat, english muffin & hollandaise	125,-
Eggs Royale med røget laks, spinat, english muffins & hollandaise	135,-

DRIKKEVARER

Friskpresset appelsinjuice	40,-
Rød grapejuice	40,-
Æblemost	40,-
Mimosa	85,-	Pitcher 315,-
Bloody Mary	105,-	Pitcher 335,-
Filtreret vand m/u brus	17,-
Kaffe	35 - 45,-
Te	40,-

Frokost
Hver dag mellem 12.00 og 14.30

Snacks
Syltede oliven		45,-
Ærte & ricotta spread med mynte & basilikum		75,-
Sardiner med saltet citron & grillet brød		65,-
Ansjoser med citron, syltede grønne chilier & grillet brød		65,-
Friteret blæksprutte med citronmayo		85,-

Frokostretter
Pitabrød med grillet frilandskylling, syltet grønt, tzatziki & pommes frites		150,-
Pitabrød med grillet lam, syltet grønt, tzatziki & pommes frites		160,-
Pitabrød med grillede svampe, syltet grønt, tzatziki & pommes frites		140,-
Vitello tonnato grillet kalv med tuncreme & rucola		140,-
Baccala med fennikel crudité på grillet surdejsbrød		115,-
Avokado & pocheret æg med ricotta & tomat på grillet surdejsbrød		115,-
Avokado & krabbe med ricotta & chili på grillet surdejsbrød		135,-
Crudo af tun med hestebønner, kalamata oliven & citron		135,-
Burrata salat med grillede ferskner, tomater, chili, rucola & citron vinaigrette		135,-
Salat med couscous, oliven, mynte, rucola & mandler		125,-
Skaldyrsfad - Med hummer, østers, jomfruhummer, rejer, krabbe mm. derudover spreads, crudité & grillet brød	pr. person	750,-
Serveres til min. 2 personer (Forudbestilles senest dagen før)

Sides
Tzatziki		40,-
Pommes frites		40,-
Fladbrød		40,-

Dessert

Yoghurtsorbet med olivenolie & havsalt		65,-
Chokoladesorbet med olivenolie & havsalt		65,-
		65,-
Drinks
Aperitif

Ouzo 12		65,-
Cremant de Bourgogne Le Grande Classique, Brut, Bruno Dangin		90,- / 495,-
Champagne Camille Bonville, Brut, BdB		135,- / 800,-
Vermouth & Tonic		100,-
Alaní spritz		105,- / 335,-
Bloody Mary		105,- / 335,-
Mimosa		85,- / 315,-
Passion Mocktail Passion, lemon, rosemary & Tonic		75,- / 225,-

Soft drinks

Sodas		35,-
Lemon lemonade		55,-
Elderflower lemonade		55,-
Passionfruit Lemonade		55,-
Mineral water pr. bottle		20,-

Beers

Mythos Bottles 33cl		55,-
Kronenbourg Blanc Draught, 40 cl		60,-
Burst IPA, Mikeller 5,5%		65,-
Drinking in the sun Mikeller 0,3%		60,-
Kronenbourg Blanc 0,5%		55,-


Family Style Menu
Skal bestilles af hele bordet

Grillede rejer
med piment d´espelette & hvidløg
Ærte & ricotta spread
med basilikum & mynte
Grillet fladbrød
-
Crudo af tun
med hestebønner, kalamata oliven & citron
Crudo af torsk
med citronvinaigrette, pistacie & syltet grøn chili
Grillede grønne bønner
med saltet citron & merian
-
Spyd med yoghurtmarineret frilandskylling
Grillede salatløg & tomater
Tzatziki
Pommes frites
med citronmayonaise
Vandmelon & Feta
med tomater & oregano
-
Yoghurtsorbet
Græsk yoghurt med olivenolie & havsalt

450,- per person

Ribeye i stedet for kylling / +75kr

Bemærk venligst, at selskaber på 8 personer eller derover får serveret family style menuen.
Vi forbeholder os retten til at ændre i menu & priser.



À la Carte
Snacks
		Pris
Syltede oliven		45,-
Syltede grøntsager		55,-
Sardiner Med saltet citron & grillet brød		65,-
Ansjoser Med citron, syltede grønne chilier & grillet brød		65,-
Baccala - Saltet torsk på grillet brød		85,-
Østers - 3 Gillardeau østers med citrus		120,-
Taramasalata - Torskerogn med frisk ørredrogn & grillet brød		85,-
Ærte & ricotta spread Med basilikum & mynte		75,-
Tzatziki - Græsk yoghurt med agurk & citron		65,-
Grillet fladbrød		40,-

Grønne retter
Vandmelon & Feta - Med tomater & oregano		85,-
Friterede Zucchini - Med Tajin		85,-
Burrata salat med grillede ferskner, tomater, chili, rucola & citron vinaigrette		95,-
Knuste aguker- Med chili, citron & friske urter		65,-
Grøn Salat - Med pistacie, citron & mynte		75,-
Grillede grønne bønner - Med citron, olivenolie & urter		90,-
Pommes frites - Med citronmayonnaise		65,-

Fra Grillen
Frilandskylling på spyd - Yoghurtmarineret frilandskylling, grillet løg & tomater		165,-
Lammespyd - Med salvie og citron, grillet løg & tomater		165,-
Svampespyd - Kejserhatte marineret med rosmarin & timian		125,-
Grillet ribeye - Med frisk timian & citron vinaigrette		265,-
Grillede lambchops - Med frisk rosmarin		195,-
Spyd med grillede tomater & salatløg		55,-

Fisk & Skaldyr
Pulpo - Med persillevinaigrette, kapers & chili		115,-
Crudo af tun - med hestebønner, kalamata oliven & citron		135,-
Crudo af torsk - med citrus, pistacie & chili		135,-
Friteret Blæksprutte - Med citronmayonnaise		85,-
Grillede Knivmuslinger - Med persille & hvidløg		110,-
Grillede Jomfruhummere - Med persille & hvidløg		155,-
Grillet Havbars - Med citron & rosmarin. Serveres med grillet løg & tomater		185,-
Skaldyrsfad - Med hummer, østers, jomfruhummer, rejer, krabbe mm. derudover spreads, crudité & grillet brød (serveres til min. 2 personer	pr. person	750,-
_Vi anbefaler, at forudbestille vores skaldyrsfad_

Dessert
Yoghurtsorbet - Græsk yoghurt med olivenolie & havsalt		65,-
Chokoladesorbet - Mørk chokoladesorbet med olivenolie & havsalt		65,-

COCKTAILS		Pitcher
ALÁNI SPRITZ - Skinos / White vermouth / Pink Grape / Cremant (Low abv)	110,-	315,-
SANTORINI MULE - Cucumber vodka / skinos / Lemon / Gingerbeer	115,-	335,-
WATERMELON DOLPHIN - Gin / Watermelon / Agave / Salt / Soda	115,-	335,-
METANOIA - Bourbon / Aperol / Lemon / Nutmeg	115,-	335,-
TAKE IT OUZO - Raspberries / Vodka / Lemon / Ouzo	115,-	335,-
THE 4th SOUR - Cucumber / Vodka / Cointreau /Lemon / Egg whites / Black pepper	120,-
WHITE NEGRONI - Vermouth / Suze / Gin	115,-
ESPRESSO MARTINI - Vodka / Coffee liquor / Espresso	125,-

BEER
Mythos Bottled 33 cl.	55,-
Kronenbourg Blanc Draught 40 cl.	60,.
Burst, IPA Mikkeller 33 cl	65,-
Drinking in the sun Mikkeller 0,3 % 33 cl.	60,-
Yuzy Limbo Series Mikkeller 0,3% 33 cl	55,-
Kronenbourg Blanc 0,5% 33 cl	55,-

SOFT DRINKS
Sodas	35,-
Citrus lemonade	55,-
Elderflower lemonade	55,-
Passion lemonade	55,-
Mineral water	30,-

Bobler	Flaske	Glas
2021 Furlani Alpino, Trentino Alto Adige, Italy	450,-
NV Crémant Brut, Le Grande Classique, Bruno Dangin, France	495,-	90,-
2018 Domaine Karanika, Cuvee Special, Levea, Greece	595,-
NV Camille Bonville, Brut, Blanc de Blancs, Champagne	800,-	135,-
NV Rosé, Grand Cru, Andre Clouet, Bouzy, Champagne	1200,-
NV V6 Experience, Andre Clouet, Bouzy, Champagne	1200,-
2017 Goustan, Val Frison, Pinot Noir, Champagne	1300,-
2018 Domaine Karanika, Cuvee Reserve, Levea, Greece - Magnum	1400,-
NV Cumières 1. Cru, George Laval, Champagne	2000,-

Hvidvin	Flaske	Glas
2021 Solea, Grillo Bio, Cantina Cellaro, Sicily, Italy	325,-	75,-
2020 Cheverny Blanc, Herve Villemade, Sauv. Blanc/Chardonnay, Loire, France	400,-
2018 Glouglou, Riesling, Les Pirouettes, Alsace, France	450,-	95,-
2021 Roditis Nature, Tetramythos, Peloponnese, Greece	450,-	95,-
2020 "Only for Dolphins" Raimones, Penedes, Spain	450,-	95,-
2021 Stein Blauschiefer, Riesling, Mosel, Germany	500,-
2020 Macon-Loché, Domaine Tripoz, Bourgogne, France	600,-	105,-
2019 Montagny, Domaine Faiveley, Bourgogne, France	600,-	125,-
2021 Poil de Lievre, Domaine Bobinet, Chenin Blanc, Loire, France	600,-
2021 Paul Prieur, Sancerre, Loire, France	600,-
2021 A-Grafo, Kontozisis, Thessaly, Greece	650,-
2010 Chamboureau, Domaine FL, Chenin Blanc, Loire, France	650,-
2020 Rack, Microbío Wines, Verdejo, Spain	675,-
2020 Mercurey Clos Rochette, Domaine Faiveley, Bourgogne, France	700,-
2018 Le Roi, Riesling, Octavin, Jura, France	700,-
2018 Octave, Sous Le Vegetal, Samos, Greece	700,-
2020 Comte Lafond, Sancerre, Loire, France	775,-
2018 Chablis 1. Cru Fourchaume, Domaine d´Henri, Bourgogne, France	800,-
2020 Croix Sarrant, Les Dolomies, Savagnin, Jura, France	900,-
2020 Bigotes, Frederic Cossard, Bourgogne Blanc, France	900,-
2020 Léon, Les Bottes Rouges, Chardonnay, Arbois, France	1100,-
2019 Bellis Perennis, Claire Naudin, Chardonnay, Hautes-Cotes de Beaune Bourgogne, France	1200,-
2020 Croix Sarrant, Les Dolomies, Savagnin, Jura, France	1300,-
2018 Puligny Montrachet 1. Cru Les Referts, Jean-Marc Boillot, France	1500,-
2019 P´tit Poussot, Octavin, Jura, France, Magnum	1700,-

Rosé & Orange & Retsina	Flaske	Glas
2021 Rosé, Giusi, Tenuta Terraviva, Abruzzo, Italy	400,-	85,-
2021 Rosé, Laudrup, Provence, France	400,-
2020 Rosé, Bangarang Primeur, Dom. Mosse, Loire, France	450,-
2019 Rosé de Xinomavro, Thymiopoulos - Naoussa, Macedonia, Greece	500,-
2020 Rosé, Domaine Richoux, Pinot Noir, Irancy, Bourgogne, France	550,-
2021 Rosé Mrs Poulia, Mantinia, Greece	550,-
2020 Rosé, Christian Tschida, Himmel auf Erden, Cabernet Franc, Austria	850,-

2021 Orange, Roditis Nature, Tetramythos, Peloponnese, Greece	450,-	95,-
2020 Orange, Eros de David, Pirouettes, Riesling/Gewürztraminer/Muscat, Alsace, France	500,-	100,-
2020 Orange, Doric White, Koniakos, Greece	600,-
2018 Orange, Skerk, Malvaszija, Friuli, Italy	700,-
	700,-
2020 Retsina, Kamara, 0,5 l. Greece	250,-
2020 Retsina, Amphorae Nature, Roditis, Tetramythos, Peloponnese, Greece	500,-	100,-

Rødvin	Flaske	Glas
2020 Follaco, Bodega Frontio, Tempranillo/Juan García, Arribes, Spain	325,-	75,-
2020 Dogliani, Cascina Corte, Dolcetto, Piemonte, Italy	375,-
2020 Mavro Kalavrytino, Tetramythos, Peloponnese, Greece	450,-	95,-
2019 Morgon, Cote du Py, Damien Coquelet, Gamay, Beaujolais, France	475,-
2019 Barbera d´Alba, Nicolon, Angelo Negro, Piemonte, Italy	525,-	105,-
2020 Antoine Sanzay, La Paterne, Cabernet Franc, Loire, France	550-
2020 Bourgogne Rouge, La Croix Blanche, Domaine Rion, Bourgogne, France	595,-	125,-
2019 Gi Kai Uranos, Xinomavro, Thymiopoulos, Greece	625,-	125,-
2020 Taganan Tinto, Envínate, Canary Islands, Spain	655,-
2019 Chateauneuf-du-pape, Domaine Pignan, France	695,-
2020 Domaine Clos du Rouge Gorge, Jeunes Vignes, Carignan/Grenache, Roussillion, France	700,-
2018 Barolo, Mario Marengo, Piemonte, Italy	800,-
2019 "Ploussard", Frederic Cossard, Jura, France	825,-
2020 "Bedeau" Bourgogne Rouge, Frederic Cossard, France	850,-
2020 Fleurie, En Remont, Julie Balagny, Gamay, Beajolais, France	925,-
2016 Cuvee des Etourneaux, Gamay, Loire, France	950,-
2018 Gevrey-Chambertin, Aux Echezeaux, Christophe Bryczek, Bourgogne, France	1200,-
2019 Poulsard "Sur Charriére", Labet, Jura, France	1300,-
2019 Orchis Mascula, Claire Naudin, Hautes-Cotes de Beaune, Bourgogne, France	1300,-

Sød vin	Flaske	Glas
2019 Birbet, Brachetto, Cascina Riveri, Italy	400,-
2018 Kabir, Moscato di Pantelleria, Donnafugata, Italy	550,-	85,-
10 Års Tawny Port, Fonseca, Douro, Portugal	695,-