Llama| Latinamerikansk & mexicansk restaurant i København

Book et bord Vores menuLeder du efter et bord? Book her

Mød Llama

Inspireret af Peru, Argentina, Bolivia, Equador, Chile, og lidt længere mod nord, Mexico, består menuen på Llama af cevicher, anticuchos, tacos og flammegrillet kød i asado-stil, samt et velassorteret sortiment af latinamerikansk spiritus som pisco, mezcal, tequila og diverse cocktails. Men Llama er uden tvivl rodfæstet i norden, så vi bruger så vidt muligt nordiske råvarer og teknikker og trækker på den måde på det bedste fra begge verdener. Llama After Hours hver fredag fra 22.00 til 02.00 med DJ og dans på byens bedste cocktailbar.

Table Reservation

Book bord

MENU
A LA CARTE
Vi anbefaler 3-4 a la carte retter pr. person - Alle retter er lette at dele

Guacamole med hjemmelavede tortilla chips		85,-
Tostada med græskar, nødder & queso fresco		85,-
Tostada med tun, edamame puré, jalapeño & koriander		95,-
Baja taco med torsk paneret i panko, spicy mayo, radise & koriander		95,-
Taco med braiseret gris, avocado salsa & syltede rødløg		95,-
Taco med østershatte, refried beans & syltede løg		85,-
Grillede anticucho oksespyd med tamarind sauce & salsa anticuchera		95,-
Ceviche af helleflynder med mango, chulpi majs & rocoto leche de tigre		145,-
Ceviche af ananas med plantains, jalapeño & yuzu		120,-
Ceviche af vandmelon med tomat, røget paprika & koriander		115,-
Friteret yuca med lime-koriander mayo		85,-
Majssalat af grillede majs med pico de gallo, queso fresco & koriander		90,-
Grillet sød kartoffel, chipotle, ristede nødder & feldsalat		165,-
Cod a la veracruzana - dampet torsk med grillede grøntsager pakket i bananblade		215,-
Grillet perlehøne med aji verde, grillede snitbønner & feldsalat		215,-
Grillet ribeye steak med chimichurri		275,-


DESSERT

Mangosorbet med kokosskum & ristede kokosflager		80,-
*Kokos Paleta - med dulce de leche, spicy chokolade & kokosflager		80,-

MENU
Serveret "family style"

Tostada med græskar, nødder & queso fresco
Taco med braiseret gris, avocado salsa & syltede rødløg
Grillede anticucho oksespyd med tamarind sauce & salsa anticuchera
•
Ceviche af helleflynder med mango, chulpi majs & rocoto leche de tigre
Ceviche af ananas med plantains, jalapeño & yuzu
••
Grillet perlehøne med aji verde, grillede snitbønner & feldsalat
Majssalat af grillede majs med pico de gallo, queso fresco & koriander
•••
Mangosorbet med kokosskum & ristede kokosflager
450,-

Ribeye i stedet for perlehøne / +65,-

Bemærk venligst, at selskaber på 9 personer eller derover får serveret family style menuen.

Restauranten forbeholder sig retten til ændringer i menukort og priser.

VEGETAR MENU
Vi anbefaler 3-4 a la carte retter pr. person - Alle retter er lette at dele

A LA CARTE

Guacamole med hjemmelavede tortillachips		85,-
Tostada med græskar, nødder & queso fresco		85,-
Taco med østershatte, refried beans & syltede løg		85,-
Ceviche af ananas med plantains, jalapeño & yuzu		120,-
Ceviche af vandmelon med tomat, røget paprika & koriander		115,-
Friteret yuca med lime-koriander mayo		85,-
Majssalat af grillede majs med pico de gallo, queso fresco & koriander		90,-
Grillet sød kartoffel, chipotle, ristede nødder & feldsalat		165,-

DESSERTS

Mangosorbet med kokosskum & ristede kokosflager		80,-
*Kokos Paleta - med dulce de leche, spicy chokolade & kokosflager		80,-


MENU
Served Family Style

Guacamole med hjemmelavede tortillachips
Tostada med græskar, nødder & queso fresco
Taco med østershatte, refried beans & syltede løg
•
Ceviche af ananas med plantains, jalapeño & yuzu
Ceviche af vandmelon med tomat, røget paprika & koriander
••
Grillet sød kartoffel, chipotle, ristede nødder & feldsalat
Majssalat af grillede majs med pico de gallo, queso fresco & koriander
•••
Mangosorbet med kokosskum & ristede kokosflager
450,-

Restauranten forbeholder sig retten til ændringer i menukort og priser.

SPARKLING WINE
	Flaske	Glas
NV Les Grand Classique, Cremant de Bourgogne, Bruno Dangin	545,-	95,-
NV Camille Bonville, BdB Grand Cru, Avize, Champagne	800,-	135,-
NV José Dhondt, BdB, Champagne	850.-
NV Franck Bonville, BdB Grand Cru, Avize, Champagne - Magnum	1750,-
NV Val Frison, Goustan, Blanc de Noirs, Brut Nature, Champagne - Magnum	1950,-
2010 Dom Pérignon, Vintage, Frankrig	2975,-
2009 Dom Pérignon, Vintage, Frankrig - Magnum	6000,-



WHITE WINE

2019 Pinot Grigio, Nals Margreid, Südtirol, Italien	385,-	85,-
2019 Masieri, Angiolino Maule, Trebbiano/Garganega, Italien	440,-
2019 Hervé Villemade, Sauv. Blanc, Loire, Frankrig (N)	440,-	95,-
2019 Same River Twice, Rosé, Ventoux, Frankrig (N)	440,-	95,-
2020 Lois, Grüner Veltliner, Fred Loimer, Niederösterreich, Østrig	495,-	105,-
2018 Bodega Mendel, Semillon, Mendoza, Argentina	500,-
2018 Cool Coast, Paredones, Casa Silva, Chardonnay, Chile	550,-	115,-
2019 Stein "Blauschiefer", Riesling, Mosel, Tyskland	600,-	125,-
2019 Poil de Lievre, Bobinet, Chenin Blanc, Loire, Frankrig (N)	635,-
2018 De Gres ou de Force, Cathrine Riss, Riesling, Alsace, Frankrig (N)	650,-
2019 Paul Prieur, Sancerre, Loire, Frankrig	665,-
2018 Macon Solutre Pouilly, Chateau de Beauregard, Chardonnay, Bourgogne, Frankrig	690,-
2019 Chablis, Terroir de Fyé, Patrick Piuze, Bourgogne, Frankrig	715,-
2018 Le Petit Têtu, Chardonnay, Bourgogne, Frankrig (N)	750,-
2018 Andrea Calek, "Blonde", Chardonnay/Viognier, Ardèche, Frankrig (N)	800,-
2018 Bigotes, F. Cossard, Chardonnay, Bourgogne (N)	825,-
2018 Mâcon Vergé, Les Chenes, Domaine Leflaive, Bourgogne, Frankrig	900,-
2016 Saint Romain, "Combe Bazin", Domaine de Chassorny, Frankrig (N)	945,-
2013 Dom. Michel Caillot, Meursault, Bourgogne, Frankrig	975,-
2018 Auxey-Duresses, Dom. Leflaive & Associés, Bourgogne, Frankrig	1050,-
2017 Chassagne Montrachet, Dom. Bader Mimer, Bourgogne, Frankring	1100,-
2018 Rully 1er Cru, Dom. Leflaive & Associés, Bourgogne, Frankrig	1200,-


ORANGE

2018 Pied de Nez, Pinot Noir/Gewürtztraminer, Catherine Riss, Frankrig (N)	675,-
2019 Rennersistas, Welschriesling, Burgenland, Østrig (N)	700,-
2018 Ograde, Skerk, Friuli, Italien (N)	725,-


RED WINE

2019 Bodega Frontio, "Follaco", Tempranillo/Juan Garcia/Rufete, Arriben, Spanien	360,-	80,-
2019 Dom. Grés st. Vincent, Syrah/Grenache/Mourvedre, Côtes du Rhône, Frankrig (N)	385,-
2018 Poggiotondo, Chianti DOCG, Sangiovese, Toscana, Italien	445,-	95,-
2017 A Temporal, Alta Vista, Malbec/ Cab. Sauv. / Petit Verdot, Mendoza, Argentina	470,-	100,-
2019 Groll´n´roll, Les Vignes de Babass, Grolleau, Loire, Frankrig (N)	495,-
2019 Côte du Py, Morgon, Damien Coquelet, Gamay, Beaujolais, Frankrig (N)	500,-
2018 Pettirosso, Campi di Fonterenza, Sangiovese/Viliegiolo, Toscana, Italien (N)	525,-
2018 Cool Coast Paradones, Casa Silva, Pinot Noir, Chile	550,-	115,-
2017 Negro, "Nicolon", Barbera d´Alba, Piemonte, Italien	550,-	115,-
2015 Au Fil du Temps, Michael Guignier, Gamay, Beaujolais, Frankrig	600,-
2018 La Croix Blanche, Dom. Rion, Pinot Noir, Bourgogne, Frankrig	600,-
2018 Majas Rouge, Cortese, Côtes Catalanes, Frankrig (N)	600,-
2018 Vielles Vignes, Morgon, Kewin Descombes, Beaujolais, Frankrig (N)	600,-
2017 Quenehuao, País, Maule Valley, Chile (N)	600,-
2015 Bodega Mendel, Malbec, Mendoze, Argentina	650,-	125,-
2017 Châteauneuf-du-Pape, Domaine Pignan, Rhone, Frankring	700,-
2017 Pisador, País, Maule Valley, Chile (N)	700,-
2020 Matassa, Brutal Rouge, Syrah/Grenache/Muscat, Rousillon, Frankrig (N)	750,-
2018 Savigny Les Beaune, "Les Gollardes", Dom. Chassorney / F. Cossard, Pinot noir, Bourgogne	775,-
2018 Bedeau, F. Cossard, Pinot Noir, Bourgogne, Frankrig (N)	775,-
2019 Rouge Siamois, Hubert et Heidi Hausherr, Pinot Noir, Alsace, Frankrig (N)	850,-
2013 Brunello di Montalcino, Tenute Silvio Nardi, Toscana, Italien	850,-
2019 Matassa, Côte Catalanes, Grenache, Frankrig (N)	850,-
2019 Matassa, Mambo Sun, Granache/Mourvedre, Roussillon, Frankrig (N)	950,-
2015 Vinca Minor, Carignan, California, USA	975,-
2017 Chambolle Musigny, Les Echezeaux, Domaine Rion, Pinot Noir, Bourgogne, Frankrig	1150,-
2019 Chambolle Musigny, Les Herbues, F. Cossard, Pinot Noir, Bourgogne, Frankrig (N)	1400,-
2013 Riglos Gran Corte, Malbec / Cab. sauv./ Cab. Franc, Mendoza, Argentina, MAGNUM	1550,-

(N) = Natural Wine

DESSERT

Birbet, Cascina Riveri, Italien	350,-	55,-
Perfecto Amor, Pisko likør, Peru	500,-	65,-
NV. Churchills, Reserve Porto, Portugal	675,-	75,-


BEER

Kronenbourg 1664 Blanc 5% / Witbier with citrus & fruity notes, Draught Beer	50,-
Carlsberg 1883 4,6% / European lager with hints of malt & caramel, Draught Beer	50,-
Juan Cordero 5,5% / Mexican produced American Pale Ale, Draught Beer	60,-

Cristal / Peruvian Pilsner / 5%	50,-
San Miguel 0,0% / Non-alcoholic lager	40,-

BEVERAGES

Espresso	40,-
Latte, Cortado etc.	45,-
Stempelkaffe pr. pers.	40,-
Te fra Sing Tehus	40,-
Vand ad libitum m/u brus	30,-	pr. pers.
Coca Cola / Cola Zero	35,-
Buho - Passion & Mango / Hibiscus & Granatæble	50,-

Restauranten forbeholder sig retten til ændringer i menukort og priser.

AMORES PERROS Tequila / Liquorice / Passion Fruit / Lime		115,-
ROSA ROSADA Canaïma Tropical Gin / Pink Grape / Lime		115,-
LLAMA DEL SOL Cucumber vodka / Granatæble / Citron / Tonic / Peychaud bitters		115,-
PISCO SOUR Pisco / Egg Whites / Lime / Angostura Bitters		115,-
DARK N´ STORMY Goslings Rum / Gingerbeer / Lime		115,-
SMOKEY MARGARITA Mezcal / Cointreau / Lime / Gusano salt		115,-
EL NIÑO VERDE Tequila / Chartreuse / Pineapple / Jalapeño		115,-
NEGRONI Gin / Campari / Red Vermouth		115,-
ESPRESSO MARTINI Vodka / Espresso / Kahlua / Maple Syrup / Cointreau		120,-
DAGENS COCKTAIL Spørg venligst i baren		115,-

HIBISCUS FAUXITO Hibiscus / Mynte / Lime / Soda (non-alcoholic)		85,-
PASSION FRUIT AQUA FRESCA Lime / Passion Fruit / Soda (non-alcoholic)		85,-
Low abv = Low Alcohol by Volume

ALLE COCKTAILS KAN SERVERES I KANDER		335,-

Restauranten forbeholder sig retten til ændringer i menukort og priser.

MEZCAL

MEZCAL DEL MARGUEY VIDA – Smokey & complex		75,- / 950,-
AMOR DE AGAVE – Mezcal Joven. Sweet & round		85,- / 1200,-
LOS DANZANTES REPOSADO – Elegant. Vanilla & a bit smokey		95,- / 1200,-
ENMASCARADO 54 – Rich taste of tobacco & chocolate		150,- / 1950,-
BRUXO 1 "Espadin" – Notes of cinnamon		85,- / 1200,-
BRUXO 2 ”Pechuga” – Notes of peppermint		95,- / 1150,-
BRUXO 3 ”Barril” – Mineral & hints of nutmeg		105,- / 1250,-
BRUXO 4 ”Ensamble” – Flowers & pineapple		110,- / 1350,-
BRUXO 5 ”Tobala” – Exclusive & rare		130,- / 1600,-

TEQUILA

CABEZA - Notes of citrus, honey & pepper		75,- / 850,-
TEZON REPOSADO - Fresh agave & smoked pepper		95,- / 1200,-
GRAN CENTENARIO REPOSADO – Soft & fruity		95,- / 1125,-
HERRADURA ANEJO – The taste of oak, vanilla & caramel		95,- / 1200,-
REVOLUCIÓN AÑEJO - Rich & complex		120,- / 1300,-
LEYENDA DEL MILAGRO REPOSADO RESERVA BARREL – Vanilla & pepper		115,- / 1400,-
DON JULIO 70 ANEJO – Vanilla, caramel & citrus		125,- / 1450,-
ARETTE GRAN CLASE ETRA ANEJO – Orange & chocolate		150,- / 1800,-
CASA DRAGONES BLANCO – One of the worlds best tequila		225,- / 2700,-

RUM

DIPLOMATICO EXCLUSIVA		75,-
BRITISH NAVY, PUSSER´S RUM		85,-
DIPLOMATICO AMBASSADOR		180,-
MALTECO, RON RESERVA DEL FUNDADOR, 20 YEARS		80,-
DICTADOR, SOLERA SYSTEM RUM, 20 YEARS		85,-

Restauranten forbeholder sig retten til ændringer i menukort og priser.

Bar

Udover restauranten tilbyder Llama Bar latin- og sydamerikanske cocktails og drinks fra pisco sours og margaritas til et omfattende mezcal og tequila kort.

Hver fredag og lørdag holder vi længe åbent til Llama After Hours, hvor restauranten forvandles til byens bedste bar. Vores DJ går på kl. 22.00 og spiller helt til kl. 02.00.