Olise er en moderne bistro på Vesterbro i København. Med 65 siddepladser, et åbent køkken og en grøn gårdhave, byder restauranten på en uformel stemning, der er lige så oplagt til hverdag som til fest. Menuen er lille og skarp med få udvalgte snacks, velsmagende retter og desserter. På vinkortet finder du gode og generøst prissatte vine fra vores store vinkælder. Med sit underspillede interiør og en afslappet atmosfære, er Olise en moderne nabo-restaurant med kant.
15. september – 30. oktober 2026
| À la carte | ||||
| Snacks | ||||
| Marinerede oliven | 45,- | |||
| Ristede mandler | 55,- | |||
| Karaage slider med chilimayo, shiso & pickles | 75,- | |||
| Gougères med trøffelcreme | 75,- | |||
| Crustade med hummersalat & grillet citron | 95,- | |||
| Forretter | ||||
| Blancherede bøftomater med basilikum & gedeostcreme | 145,- | |||
| Tatar af okse med røget mayo, brødkrumme & pecorino | 165,- | |||
| Tun crudo med tomat, basilikum & rosa peber | 155,- | |||
| Moules d'Olise blåmuslinger med fløde, fennikel & og røget paprika | 145,- | |||
| Hovedretter | ||||
| Stegte gnocchi med kantareller, pecorino & sort trøffel | 195,- | |||
| Grillet multe med ørredrogn, san marzano & tomat beurre blanc | 295,- | |||
| Grillet kylling med porre, bladbede & ingefær jus | 225,- | |||
| Peberbøf af oksemørbrad med pommes frites & pebersauce | 295,- | |||
| Sides | ||||
| Grøn salat med skalotteløgsvinagrettes | 65,- | |||
| Pommes frites med citronmayo | 65,- | |||
| Dessert | ||||
| Mille Feuille med vaniljeparfait og lemoncurd | 95,- | |||
| Profiteroles med hasselnøddeis og chokoladesauce | 95,- | |||
| Olise 3-retters menu | ||||
| Skal bestilles af hele bordet | ||||
| Tun crudo med tomat, basilikum & rosa peber | ||||
| - | ||||
| Grillet kylling med porre, bladbede & ingefær jus + Grøn salat | ||||
| - | ||||
| Mille Feuille med vaniljeparfait og lemoncurd | ||||
| 395,- | ||||
| + Vinmenu 325,- | ||||
| Olise 4-retters menu | ||||
| Skal bestilles af hele bordet | ||||
| Gougères & crustade | ||||
| - | ||||
| Tun crudo med tomat, basilikum & rosa peber | ||||
| - | ||||
| Grillet kylling med porre, bladbede & ingefær jus + Grøn salat | ||||
| - | ||||
| Mille Feuille med vaniljeparfait og lemoncurd | ||||
| 465,- | ||||
| + Vinmenu 425,- | ||||
| SE VORES FULDE VINKORT HER pr. 18/9/2026 | ||||
| MOUSSERENDE | ||||
| GL/FL | ||||
| 2022 Fleur d´Aligoté, Aligoté, Céline & Laurent Tripoz, Bourgogne, Frankrig | 100/500,- | |||
| N.V. Ultradition, Chardonnay, Pinot Noir, Meunier, Laherte & Frères, Champagne, Frankrig | 170/850,- | |||
| HVIDVIN | ||||
| 2024 Riesling Trocken, Riesling, Geierslay, Mosel, Tyskland | 70/350,- | |||
| 2025 Weissburgunder & Chardonnay, Weissburgunder, Chardonnay, Weingut Scheuermann, Pfalz, Tyskland | 80/400,- | |||
| 2025 Cantayano S. Martin, Verdejo, Isaac Cantalapiedra, Rueda, Spanien | 90/450,- | |||
| 2025 Bourgogne ´Grand Elevage´, Chardonnay, Verget, Bourgogne, Frankrig | 100/500,- | |||
| 2024 Etna Bianco, Carricante, Giovanni Rosso, Sicilia, Italien | 100/500,- | |||
| 2025 Chablis ´Terroir de Fleys´, Chardonnay, Patrick Piuze, Bourgogne, Frankrig | 130/650,- | |||
| 2023 Pouilly-Fumé ´Terres Blanches´, Sauvignon Blanc, Domaine du Bouchot, Loire, Frankrig | 130/650,- | |||
| 2024 Bourgogne Côte d’Or, Chardonnay, Fabien Coche, Bourgogne, Frankrig | 160/750,- | |||
| RØDVIN | ||||
| 2023 Sur la Butte, Cab Franc et Cab Sauv., Ch. de Plaisance, Loire, Frankrig | 100/500,- | |||
| 2023 Sur la Butte, Cab Franc et Cab Sauv., Ch. de Plaisance, Loire, Frankrig | 100/500,- | |||
| 2024 Langhe Nebbiolo, Nebbiolo, Giovanni Rosso, Piemonte, Italien | 120/600,- | |||
| 2024 Bourgogne Rouge, Pinot Noir, Sébastien Magnien, Bourgogne, Frankrig | 130/650,- | |||
| 2018 Morey-Saint-Denis `En la Rue de Vergy`, Pinot Noir, Lignier-Michelot, Bourgogne, Frankrig | 180/900,- | |||
| DESSERT VIN | ||||
| 2023 Coteaux du Layon, Chenin Blanc, Domaine Chopin, Loire, Frankrig | 90/450,- | |||
| 2018 Vinsanto, Malvasia, Trebbiano, San Colombano, Fattoria Sammontana, Toscana, Italien | 120/500,- | |||
| DRINKS | ||||
| Olise Spritz amaro, crémant & citron | 110,- | |||
| Amaretto Sour | 125,- | |||
| Negroni | 110,- | |||
| Gin & Tonic | 110,- | |||
| Espresso Martini | 125,- | |||
| ØL | ||||
| 1664 Kronenbourg Pilsner, fadøl | 65,- | |||
| Snublejuice IPA, To Øl, fadøl | 65,- | |||
| Implosion, To Øl, non alc, dåse | 60,- | |||
| SOFT DRINKS | ||||
| Sodavand | 40,- | |||
| Lemonade, citron eller hindbær | 45,- | |||
| Vand med/uden brus, pr. person ad libitum | 30,- | |||
| Muri, Sherbert’s Daydream, non-alc | 80/400,- | |||
| VARME DRIKKE | ||||
| Espresso | 40,- | |||
| Americano | 40,- | |||
| Espresso med mælk | 45,- | |||
| Te fra Sing Tehus sort, grøn, urte & hvid | 45,- | |||
15. september – 30. oktober 2026
| Selskabsmenu | ||||
| Vi tilbyder vores 3-retters menu til 395,- eller vores 4-retters menu til 465,- til selskaber på 8 personer eller flere. | ||||
| 3-retters menu | ||||
| Skal bestilles af hele bordet | ||||
| Tun Crudo med tomat, basilikum & rosa peber | ||||
| - | ||||
| Grillet kylling med porre, bladbede & ingefær jus + Grøn salat | ||||
| - | ||||
| Mille Feuille med vaniljeparfait og lemoncurd | ||||
| 395,- per person | ||||
| 4-retters menu | ||||
| Skal bestilles af hele bordet | ||||
| Gougères & Crustade | ||||
| - | ||||
| Tun Crudo med tomat, basilikum & rosa peber | ||||
| - | ||||
| Grillet kylling med porre, bladbede & ingefær jus + Grøn salat | ||||
| - | ||||
| Mille Feuille med vaniljeparfait og lemoncurd | ||||
| 465,- per person | ||||
| Tilføj: | ||||
| Peberbøf i stedet for kylling +100,- per person | ||||
| Menuerne kan tilpasses allergier og kostrestriktioner, så længe køkkenet informeres om dette på forhånd. | ||||
| Vi anbefaler ´En aften på Olise´ med 4-retter som indeholder: | ||||
| Crémant samt oliven og mandler | ||||
| 4-retters menu | ||||
| 4 glas vinmenu | ||||
| Vand m/u brus | ||||
| Kaffe/te | ||||
| 1050 kr. per person | ||||
| ELLER | ||||
| ´En aften på Olise´ med 3-retter som indeholder: | ||||
| Crémant samt oliven og mandler | ||||
| 3-retters menu | ||||
| 3 glas vinmenu | ||||
| Vand m/u brus | ||||
| Kaffe/te | ||||
| 850 kr. per person | ||||
| Vi hjælper jer meget gerne med at skræddersy en pakke, der passer til jeres arrangement baseret på jeres ønsker og budget. | ||||
| Vi glæder os til at høre fra dig! Du kan nemt kontakte os på telefon +45 92921800 eller sende en mail til olise@cofoco.dk | ||||
Åbningstider
Søndag – Torsdag
17.30 – 00.00
Seneste ankomsttid 21.00
Fredag – lørdag
17.30 – 00.00
Sidste ankomsttid 21.30
Selskaber
Med sine 65 siddepladser er Olise oplagt til en intim sammenkomst. Restaurantens afslappede og uformelle omgivelser lægger rammerne for en hyggelig aften med dem, du holder af.
Det er muligt at leje hele restauranten til et privat selskab, både til frokost og aften. Kontakt os på olise@cofoco.dk for at høre mere.
Se muligheder for selskaber på alle vores restauranter her.
