Olise er en moderne bistro på Vesterbro i København. Med 65 siddepladser, et åbent køkken og en grøn gårdhave, byder restauranten på en uformel stemning, der er lige så oplagt til hverdag som til fest. Menuen er lille og skarp med få udvalgte snacks, velsmagende retter og desserter. På vinkortet finder du gode og generøst prissatte vine fra vores store vinkælder. Med sit underspillede interiør og en afslappet atmosfære, er Olise en moderne nabo-restaurant med kant.
3. november – 21. december 2026
| À la carte | ||||
| Snacks | ||||
| Marinerede oliven | 45,- | |||
| Ristede mandler | 55,- | |||
| Karaage slider med chilimayo, shiso & pickles | 75,- | |||
| Gougères med trøffelcreme | 75,- | |||
| Crustader med friskost, tomat-tatar & ørredrogn | 95,- | |||
| Forretter | ||||
| Endive tarte tatin med karamelliseret endivie & creme fraiche | 145,- | |||
| Tatar af okse med røget mayo, brødkrumme & pecorino | 165,- | |||
| Saltet laks med sauce vierge, oregano & friterede kapers | 155,- | |||
| Stegte kammuslinger med karotter, skalotteløg, bønner & sauce nage | 175,- | |||
| Hovedretter | ||||
| Gnocchi stegt med østershatte, pecorino sauce og trøffel | 195,- | |||
| Grillet hummerhale med kartoffel & estragonsauce | 295,- | |||
| Andebryst a la orange med radicchio & hokkaido græskar | 245,- | |||
| Peberbøf af oksemørbrad med pommes frites & pebersauce | 295,- | |||
| Sides | ||||
| Grøn salat med kandiserede valnødder & parmesan | 65,- | |||
| Pommes frites med citronmayo | 65,- | |||
| Dessert | ||||
| Chokolade cremeux med vaniljeis & tuilles | 95,- | |||
| Tarte au Citron | 95,- | |||
| Olise 3-retters menu | ||||
| Skal bestilles af hele bordet | ||||
| Salted laks med sauce vierge, oregano & friterede kapers | ||||
| - | ||||
| Andebryst a la orange med radicchio & hokkaido græskar | ||||
| - | ||||
| Chokolade cremeux med vaniljeis & tuilles | ||||
| 395,- | ||||
| + Vinmenu 325,- | ||||
| Olise 4-retters menu | ||||
| Skal bestilles af hele bordet | ||||
| Gougères med trøffelcreme og Crustade med friskost, tomat-tatar & ørredrogn | ||||
| - | ||||
| Saltet laks med sauce vierge, oregano & friterede kapers | ||||
| - | ||||
| Andebryst a la orange med radicchio & hokkaido græskar | ||||
| - | ||||
| Chokolade cremeux med vaniljeis & tuilles | ||||
| 465,- | ||||
| + Vinmenu 425,- | ||||
| Vegetar 3-retters menu | ||||
| Endive tarte tatin med karamelliseret endivie & creme fraiche | ||||
| - | ||||
| Gnocchi stegt med østershatte, pecorino sauce og trøffel | ||||
| - | ||||
| Chokolade cremeux med vaniljeis & tuilles | ||||
3. november – 21. december 2026
| 3-retters menu | ||||
| Skal bestilles af hele bordet | ||||
| Endive tarte tatin med karamelliseret endivie & creme fraiche | ||||
| - | ||||
| Gnocchi stegt med østershatte, pecorino sauce og trøffel | ||||
| - | ||||
| Chokolade cremeux med vaniljeis & tuilles | ||||
| 395,- | ||||
| 4-retters menu | ||||
| Skal bestilles af hele bordet | ||||
| Gougères & Crustade | ||||
| - | ||||
| Endive tarte tatin med karamelliseret endivie & creme fraiche | ||||
| - | ||||
| Gnocchi stegt med østershatte, pecorino sauce og trøffel | ||||
| - | ||||
| Chokolade cremeux med vaniljeis & tuilles | ||||
| 465,- | ||||
| SE VORES FULDE VINKORT HER pr. 30/10/2026 | ||||
| MOUSSERENDE | ||||
| GL/FL | ||||
| 2022 Fleur d´Aligoté, Aligoté, Céline & Laurent Tripoz, Bourgogne, Frankrig | 100/500,- | |||
| N.V. Ultradition, Chardonnay, Pinot Noir, Meunier, Laherte & Frères, Champagne, Frankrig | 170/850,- | |||
| HVIDVIN | ||||
| 2024 Riesling Trocken, Riesling, Geierslay, Mosel, Tyskland | 70/350,- | |||
| 2025 Weissburgunder & Chardonnay, Weissburgunder, Chardonnay, Weingut Scheuermann, Pfalz, Tyskland | 80/400,- | |||
| 2025 Cantayano S. Martin, Verdejo, Isaac Cantalapiedra, Rueda, Spanien | 90/450,- | |||
| 2025 Les Rouilleres, Chenin Blanc, Frédéric Mabileau, Loire, Frankrig | 100/500,- | |||
| 2025 Bourgogne ´Grand Elevage´, Chardonnay, Verget, Bourgogne, Frankrig | 115/550,- | |||
| 2025 Chablis ´Terroir de Fleys´, Chardonnay, Patrick Piuze, Bourgogne, Frankrig | 130/650,- | |||
| 2023 Pouilly-Fumé ´Terres Blanches´, Sauvignon Blanc, Domaine du Bouchot, Loire, Frankrig | 130/650,- | |||
| 2024 Bourgogne Côte d’Or, Chardonnay, Fabien Coche, Bourgogne, Frankrig | 160/750,- | |||
| RØDVIN | ||||
| 2022 Rasteau, Grenache blend, Rhône, France | 90/450,- | |||
| 2023 Sur la Butte, Cab Franc et Cab Sauv., Ch. de Plaisance, Loire, Frankrig | 100/500,- | |||
| 2024 Langhe Nebbiolo, Nebbiolo, Giovanni Rosso, Piemonte, Italien | 120/600,- | |||
| 2024 Bourgogne Rouge, Pinot Noir, Sébastien Magnien, Bourgogne, Frankrig | 130/650,- | |||
| 2018 Morey-Saint-Denis `En la Rue de Vergy`, Pinot Noir, Lignier-Michelot, Bourgogne, Frankrig | 180/900,- | |||
| DESSERT VIN | ||||
| 2023 Coteaux du Layon, Chenin Blanc, Domaine Chopin, Loire, Frankrig | 90/450,- | |||
| 2018 Vinsanto, Malvasia, Trebbiano, San Colombano, Fattoria Sammontana, Toscana, Italien | 120/500,- | |||
| DRINKS | ||||
| Olise Spritz amaro, crémant & citron | 110,- | |||
| Amaretto Sour | 125,- | |||
| Negroni | 110,- | |||
| Gin & Tonic | 110,- | |||
| Espresso Martini | 125,- | |||
| ØL | ||||
| 1664 Kronenbourg Pilsner, fadøl | 65,- | |||
| Snublejuice IPA, To Øl, fadøl | 65,- | |||
| Implosion, To Øl, non alc, dåse | 60,- | |||
| SOFT DRINKS | ||||
| Sodavand | 40,- | |||
| Lemonade, citron eller hindbær | 45,- | |||
| Vand med/uden brus, pr. person ad libitum | 30,- | |||
| Muri, Sherbert’s Daydream / Passing Clouds, non-alc | 80/400,- | |||
| VARME DRIKKE | ||||
| Espresso | 40,- | |||
| Americano | 40,- | |||
| Espresso med mælk | 45,- | |||
| Te fra Sing Tehus sort, grøn, urte & hvid | 45,- | |||
3. november – 21. december 2026
| Selskabsmenu | ||||
| Vi tilbyder vores 3-retters menu til 395,- eller vores 4-retters menu til 465,- til selskaber på 8 personer eller flere. | ||||
| 3-retters menu | ||||
| Skal bestilles af hele bordet | ||||
| Saltet laks med sauce vierge, oregano & friterede kapers | ||||
| - | ||||
| Andebryst a la orange med radicchio & hokkaido græskar | ||||
| - | ||||
| Chokolade cremeux med vaniljeis & tuilles | ||||
| 395,- per person | ||||
| 4-retters menu | ||||
| Skal bestilles af hele bordet | ||||
| Gougères med trøffelcreme og Crustader med friskost, tomat-tatar & ørredrogn | ||||
| - | ||||
| Saltet laks med sauce vierge, oregano & friterede kapers | ||||
| - | ||||
| Andebryst a la orange med radicchio & hokkaido græskar | ||||
| - | ||||
| Chokolade cremeux med vaniljeis & tuilles | ||||
| 465,- per person | ||||
| Tilføj: | ||||
| Peberbøf i stedet for andebryst +100,- per person | ||||
| Menuerne kan tilpasses allergier og kostrestriktioner, så længe køkkenet informeres om dette på forhånd. | ||||
| Vi anbefaler ´En aften på Olise´ med 4-retter som indeholder: | ||||
| Crémant samt oliven og mandler | ||||
| 4-retters menu | ||||
| 4 glas vinmenu | ||||
| Vand m/u brus | ||||
| Kaffe/te | ||||
| 1050 kr. per person | ||||
| ELLER | ||||
| ´En aften på Olise´ med 3-retter som indeholder: | ||||
| Crémant samt oliven og mandler | ||||
| 3-retters menu | ||||
| 3 glas vinmenu | ||||
| Vand m/u brus | ||||
| Kaffe/te | ||||
| 850 kr. per person | ||||
| Vi hjælper jer meget gerne med at skræddersy en pakke, der passer til jeres arrangement baseret på jeres ønsker og budget. | ||||
| Vi glæder os til at høre fra dig! Du kan nemt kontakte os på telefon +45 92921800 eller sende en mail til olise@cofoco.dk | ||||
Åbningstider
Søndag – Torsdag
17.30 – 00.00
Seneste ankomsttid 21.00
Fredag – lørdag
17.30 – 00.00
Sidste ankomsttid 21.30
Selskaber
Med sine 65 siddepladser er Olise oplagt til en intim sammenkomst. Restaurantens afslappede og uformelle omgivelser lægger rammerne for en hyggelig aften med dem, du holder af.
Det er muligt at leje hele restauranten til et privat selskab, både til frokost og aften. Kontakt os på olise@cofoco.dk for at høre mere.
Se muligheder for selskaber på alle vores restauranter her.
