Kafferevolution af tredje grad

Hos Cofoco går vi lige så meget op i kaffe, som vi gør i gastronomi. Derfor har vi allieret os med en af Danmarks bedste kaffeproducenter, Riccos Kaffe, som leverer kaffe til alle vores restauranter. Hver uge står Ricco stadig og rister sine bønner, og sammen har vi udviklet en speciel Cofoco blend, som kun fås på vores restauranter. Og når vi går langt i udvælgelsen af vores bønner, går vi lige så langt i udvælgelsen af de maskiner, vi brygger vores espressokaffe på. Det har vi taget en snak med Børsen Pleasure om, og den artikel kan I læse herunder.