Fokus på: Dessert

En stor del af oplevelsen af at gå ud at spise er forkælelsen, og ikke meget er mere forkælende end de søde sager, som kommer til sidst i måltidet. Forkælelsen kommer i følelsen af, at man giver sig selv lov til at nyde noget, man ikke normalt får. Mange springer desserten over til hverdag for at holde den slanke linje, så når den endelig står foran een, skal den være det hele værd! 

På vores restauranter går vi derfor rigtig meget op i vores desserter, og vi sørger altid for at finde på nye sammensætninger, der vil gøre dessertoplevelsen til noget særligt.

Som fx. hos Scarpetta, hvor vi serverer vores version af en semifreddo

Vanilje og solbær semifreddo med chokolade og mandler, hertil friske solbær

Hos Les Trois Cochons