Höst

2. jun - 31. jul 2016


 
Höst Menu 
 
Kammusling 
ristet kyllingeskind, 
grønne tomater og blåmusling 
 
Svineskank 
tyttebær, fennikel, korn-vinaigrette,  
urter og creme fraiche 38% 
 
Jordbær 
hyldeblomst, citrontimian 
og lang peber 
 
325 kr. 
 
Vinmenu 
195 kr. 
 
En aften på Höst 
Apéritif, menu, vinmenu, kaffe og vand 
595 kr. 
 
 
Höst Signaturmenu 
 
Jomfruhummer og kalve terrine 
med hvide asparges 
og Karl Johan svampe 
 
Oksemørbrad fra Grambogård 
saltede solbær, rødbede, karse 
og sauce på røget marv og estragon  
 
Solbær sorbet 
med mousse på myseost og sødskærn 
 
425 kr. 
 
Signatur vinmenu 
295 kr. 
 
En signaturaften på Höst 
Apéritif, menu, vinmenu, kaffe og vand 
795 kr. 
 
 
Á la carte 
 
Forretter 
 
Kammusling 
ristet kyllingeskind, 
grønne tomater og blåmusling 
95 kr. 
 
Jomfruhummer og kalve terrine 
med hvide asparges 
og Karl Johan svampe 
145 kr. 
 
Hovedretter 
 
Svineskank 
tyttebær, fennikel, korn-vinaigrette,  
urter og creme fraiche 38% 
195 kr. 
 
Oksemørbrad fra Grambogård 
kalvebrisler, saltede solbær, rødbede, 
karse og sauce på røget marv og estragon 
225 kr. 
 
Ost 
 
Arla Unika Gammel Knas 
hybenpuré, ristet brød og fennikelfrø 
90 kr. 
 
Dessert 
 
Jordbær 
hyldeblomst, citrontimian 
og langpeber 
85 kr. 
 
Solbær sorbet 
med mousse på myseost og sødskærn 
95 kr. 
 
 
Höst har åbent til frokost hver torsdag, fredag og lørdag. Bordbestilling fra 12:00 - 14:00 
 
Til frokost serverer vi Höst menuen til 275 kr. 
 
Udvalget af drikkevarer er uændret. 
 
 
 
Alle priser er i danske kroner inkl. moms, hvis ikke andet er angivet. Der tages forbehold for trykfejl og prisændringer. Se gebyrsatser på kreditkort
Cofoco © 2016 - Kontakt - Cookies&Privatliv