Ny menu på Scarpetta

Stracciatella med stenbiderrogn og risotto med muslinger og persille. Det er blot to af de nye retter på Scarpetta, og hvis vi selv skal sige det, så sætter de barren for gode italienske sager ret så højt. 

Hos Scarpetta på Rantzausgade og Islands Brygge er glæden ved det italienske køkken og kærligheden til god mad af gode råvarer nemlig altoverskyggende. Derfor er der også nye retter som oksetatar med karl Johan mayonnaise og champignon, og slethvar med blandede bønner og cime di rapa på menukortet. 

Der er naturligvis også nyt til den søde tand - I kan nemlig sætte tænderne i vanilje panna cotta med crumble og pære- og verbenasorbet eller ricotta crostada med pinjekerner og blodappelsinsorbet.

Bliv inspireret af de nye retter herunder, og book dit bord til Scarpetta Rantzausgade lige her, eller Scarpetta på Islands Brygge her.